味の兵四郎から新発売！こだわりのレトルトカレーが大人気！

福岡の老舗食品メーカー「味の兵四郎」から新発売！こだわりのレトルトカレーが大人気！

調味料を中心に全国に商品を展開している福岡の食品メーカー株式会社味の兵四郎（代表取締役社長：野見山皓司）から、2種類のレトルトカレーが6月下旬に新発売されました。

「黒毛和牛の欧風カレー」と「華味鶏のグリーンカレー」は、味の兵四郎の人気商品である濃縮した液体あご入りだしや九州産の柚子の柚子こしょうなどを使い、奥深い味わいに仕上げられています。

予約段階から高い人気を博し、発売から10日で合計1,600箱以上を販売。7月に入っても注文が相次いでおり、暑い夏にぴったりの商品として注目を集めています。

開発のきっかけは「味の兵四郎なら他にもおいしいカレーがつくれるんじゃないの？」というお客様の一言から

味の兵四郎は、つくる人にも食べる人にもおいしい料理を楽しんでほしいという想いから、料理を手軽においしく仕上げる調味料を中心に商品展開してきました。しかし、共働きの増加など生活様式の変化に伴い、「すぐに食べられる商品も欲しい」というお客様の声が増加。そこで、長年の調味料開発で培った経験を活かし、2020年に「だしの旨味と野菜が活きたキーマカレー」を発売しました。

だしとスパイスが融合した深い味わいは好評を博し、アビスパ福岡とのコラボパッケージも実現するなど、大きな反響を呼びました。

その後も「味の兵四郎なら他にもおいしいカレーがつくれるんじゃないの？」という期待の声を数多くいただき、新たなカレー開発に着手。キーマカレーで培っただしとスパイスが織りなす味の可能性を感じ、さらなる商品開発の必要性を感じたことから、今回の2種類のカレーが誕生しました。

専門店のシェフがつくったような伝統的な味わい『黒毛和牛の欧風カレー』

「黒毛和牛の欧風カレー」は、日本人に馴染み深い欧風カレーを、味の兵四郎らしいこだわりで商品化しました。

厳選された黒毛和牛を使用し、旨味と柔らかさを追求。数種類の果物をじっくり煮込んだチャツネを加えることで、辛さの奥にほのかな甘みとコクを実現しています。さらに、国産野菜を丁寧に煮込み、旨みと甘みをプラス。

味の兵四郎の人気商品である「濃縮あご入りだし箔だし」を使用することで、口に入れた瞬間から旨みとコクが口いっぱいに広がる、奥深い味わいを生み出しています。

フランス式の旨みとコクを演出する赤ワインとフォンドボーも使用し、馴染みのある味わいに仕上げながらも、だしを加えたことで、これまでにない奥行きのある旨みとコク、甘みを堪能できます。

本場の味を再現しながらも、どこか懐かしい味わい『華味鶏のグリーンカレー』

「華味鶏のグリーンカレー」は、本場タイ産のスパイス8種（レモングラス、ターメリック、クミンなど）と、ココナッツミルクを使用することで、本場のグリーンカレーの味を忠実に再現しました。

博多自慢の銘柄鶏「華味鶏」を使用することで、旨みとコクをさらにアップ。

「黒毛和牛の欧風カレー」同様に「濃縮あご入りだし箔だし」を加えることで、旨みとコクに深みが増し、本場の味わいながらも、どこか懐かしい親しみを感じられる味わいに仕上がっています。

さらに、味の兵四郎の「柚子こしょう」を使用することで、後味に爽やかな風味が残り、最後まで飽きずに楽しめます。

予想をはるかに超えるご反響！増産体制で対応

発売後すぐに「待ってました！」「コクがあってとてもおいしい」といった喜びの声が続々と寄せられ、発売から10日で2商品合わせて1,600箱以上を販売。予想をはるかに上回る注文が殺到し、発売後すぐに増産体制を整えました。

キーマカレーに関しても、改めて高い評価を得ており、味の兵四郎のカレーに対する期待の高さがうかがえます。

だしとスパイスが織りなす深いコクと旨味、そしてクセになる辛みは、食欲が落ちる暑い季節にぴったりの味わいです。ぜひご賞味ください。

商品情報

黒毛和牛の欧風カレー
内容量：180g
賞味期限：製造日から2年間
通常価格：918円（税抜850円）

華味鶏のグリーンカレー
内容量：180g
賞味期限：製造日から2年間
通常価格：756円（税抜700円）

販売場所

通信販売：TEL:0120-849-888（受付時間：月～土 9:00～17:30 日・祝休み）
WEB：『味の兵四郎』で検索の上、HPより
直営店舗
筑紫野本店：福岡県筑紫野市美しが丘北3丁目1番地3 TEL:092-926-7558 営業時間:9:30～17:30 ※日・祝休み
大丸福岡天神店：福岡市中央区天神1丁目4番1 大丸福岡天神店地下2階 TEL:092-752-2228 営業時間:10:00～20:00 ※休業日は大丸福岡天神店に準ずる

味の兵四郎について

味の兵四郎は、ご家庭で簡単に使える“あご（飛び魚）入りだしパック”の先駆者として、調味料を中心に商品を展開しています。

創業の原点は、現社長の曽祖父野見山万太郎（継名兵四郎）が営んでいた「割烹兵四郎」にあります。万太郎は、調理場越しに見るお客様の「おいしい」という笑顔を生きがいに、料理を提供していました。

その想いを引き継いだ味の兵四郎は、昭和63年の創業以来、確かなおいしさへのこだわりとお客様を想う気持ちを守りながら、食卓に笑顔をお届けできる商品開発に取り組んでいます。

これからも料理をつくる人、食べる人の心と体を満たす確かなおいしさをお届けしてまいります。

会社データ

会社名：株式会社味の兵四郎
代表取締役社長：野見山皓司
設立：平成5年5月28日（創業昭和63年）
資本金：500万円
事業内容：食品（小売）業

問い合わせ先

株式会社味の兵四郎広報担当
住所：〒818-0035 福岡県筑紫野市美しが丘北3丁目1番地3
TEL:092-926-6972 / FAX:092-926-2955
メール：[email protected]

ブランドサイト

https://ajino-hyoshiro.com/

公式通販サイト

https://www.ajino-hyoshiro.co.jp/

公式SNS

Facebook：https://www.facebook.com/ajinohyoshiro.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ajino_hyoshiro/
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCW3RRxZbsOVNr2vDgvLbUsw