LIVERMINブランドの業務用チキンレバーパウダー新発売

新たな味の提案、LIVERMINのチキンレバーパウダーS

株式会社アイ・ピー・エス・フーズが、待望の業務用呈味料ブランド「LIVERMIN」を立ち上げることをお知らせします。この新ブランドは、1999年の設立以来培ってきたレバーエキスの開発・製造の実績を基にしたものです。2025年8月1日から発売される「チキンレバーパウダーS」は、鶏レバーを使った粉末タイプの新商品で、旨みと深い香りが特徴です。

この「チキンレバーパウダーS」は、新鮮な鶏のレバーを原料としており、甘みとコクを引き出すため、ひき肉料理やラーメンのスープなどに少量加えるだけで、ご家庭や業務用の料理にリッチな風味をプラスします。また、食塩無添加であるため、健康的な料理にも使え、レバー由来の鉄分やアミノ酸を補えるところも大きな特長です。

製品の主な特長

この新しい業務用呈味料は、主に中華料理や焼き肉、煮物など多様な料理で活用できる可能性があります。特に、ラーメンのスープに加えると、奥行きのある味わいが演出できます。少量の使用でも、その効果は絶大で、業務用としても家庭用としても、シェフたちのお墨付き商品となること間違いなしです。これからの料理のシーンでの活躍が期待される製品です。

今後、アイ・ピー・エス・フーズは「チキンレバーパウダーS」に続き、合鴨や豚レバーから作られる新たなパウダーも展開していく予定です。これにより、さらに多様な味わいを提供できる商品群を揃えていくことを目指しています。この展開には、成分にこだわったブランドとして、食のプロたちからも注目を集めることが期待されています。

使用方法と料理例

例えば、ひき肉料理で「チキンレバーパウダーS」を使用する際は、肉に混ぜ込むだけで、肉感を増し、味わい深い仕上がりになります。また、スープに加えると、あっさりしたスープが濃厚な風味に変わり、満足感が増します。さらに、食塩が含まれていないため、お好みに応じて調整可能で、さまざまな料理との相性を楽しむことができます。

この製品は10kgのパッケージで提供され、業務用の調味料として便利です。様々な料理を作る際に、手軽に活用できる「チキンレバーパウダーS」は、料理のレパートリーを広げ、より豊かな食体験を提供するお手伝いをします。

詳細情報

- 商品名：チキンレバーパウダーS
- 発売日：2025年8月1日（金）
- 仕様：10kg入り（業務用製品）

お問い合わせ

この新製品に関しての詳細やご興味がある方は、アイ・ピー・エス・フーズのグローバル営業部の南さんまでご連絡ください。電話番号は03-5823-0155（平日10:00～17:00）、メールは[email protected]です。ウェブサイトも必見です。

公式サイト：アイ・ピー・エス・フーズ

新しい味わいを求める皆様、ぜひ「チキンレバーパウダーS」をご活用いただき、料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか？