日本発の揚げサンド専門店「Age.3」がベトナム進出、ハノイに新店オープン

日本の揚げサンド文化がハノイに新風を吹き込む

2026年10月18日、揚げサンド専門店「Age.3」がベトナム・ハノイに新たな店舗をオープンしました。この店舗は「Age.3 HANOI HOAN KIEM」と名付けられ、ハノイの中心地、ホアンキエム湖近くのハンカイ通りに位置しています。日本発の「揚げサンド」文化をベトナムで初めて体験できる機会が訪れました。

賑やかなオープニングセレモニー

オープン初日には、多くの来店客が店舗前に列を作り、ハノイの街に新たな食の選択肢が加わることへの期待が広がっていました。店内は、笑顔であふれる賑やかな雰囲気に包まれ、地元のお客さまに喜ばれる一日となりました。

Age.3では、寿司やラーメンと同様に、日本の「揚げサンド」を新たな食文化として広める目標をもっています。

店舗限定メニュー「チキンバインミー」

「Age.3 HANOI HOAN KIEM」の特別メニューには、地元で慣れ親しまれている「バインミー」からインスパイアされた「チキンバインミー」があります。フライドチキンとベトナムハム、なます、パクチーを組み合わせ、チリソースをアクセントにしたこの揚げサンドは、見た目もさることながら、味わいのバランスが絶妙です。

歴史が息づくホアンキエム湖の近く

新店は、歴史と文化が色濃く残るハノイ中心部のホアンキエム湖からすぐ近くにあります。この地域は多くの観光客や地元の人々に親しまれる場所で、週末には歩行者専用エリアにもなるため、賑わいを見せています。

Age.3の店舗があるハンカイ通り15番地は、地元の特色を感じられる商業エリアに位置しており、食を通じて日本とベトナムの文化交流が進むことが期待されています。

海外進出を続けるAge.3

Age.3は、もともと福岡県で誕生した「FRUITS SAND THREE」がルーツの揚げサンドブランドとして、国内では東京・銀座、浅草、原宿、飛騨高山の五店舗を展開しています。さらに、海外では中国、シドニー、マニラ、ドバイなどにも進出しており、先日にはタイ・バンコクにも新店舗をオープンしました。

日本の「揚げサンド」を世界に広げる努力を続けるAge.3は、ハノイの新店舗を通じて、さらなる成長を目指します。今後、各地で新しい体験を提供することに期待が寄せられています。