東京都 練馬区 モンゴル馬刺し 遊牧民 CAMPFIRE

モンゴルの遊牧民が育てる、本場の馬刺しが味わえるチャンス！

株式会社キーシアは、モンゴル遊牧民が作る馬刺しの先行予約販売をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて開始しました。

このプロジェクトは、2,000年の歴史を持つモンゴルの遊牧文化を守り、良質な馬肉を日本へ届けたいという熱い想いで立ち上げられました。

特徴は、何と言ってもその美味しさ！

• -50℃にもなる厳しい冬を生き抜くために、馬は秋に豊富な脂肪を蓄えます。その脂肪が、濃厚な旨味を生み出すのです。

さらに、モンゴルの広大な草原で育った馬は、自然の恵みをたっぷり受け、健康的に育ちます。そのため、一般的な家畜と比べて、エサ代や燃料費を抑えることができ、お手頃価格で販売できるというメリットも。

リターンには、肩ロース、サーロイン、大トロ、ランプ、タンなど、様々な部位が用意されています。

1万円コース、3万円コース、5万円コースと、予算に合わせて選べます。

この機会に、本場のモンゴル馬刺しを味わってみませんか？

プロジェクト概要

• - プロジェクト名: 【馬刺し】モンゴル遊牧民が作る馬肉を日本に届け、遊牧文化を守りたい！
• - 期間: 2024年6月17日(月)～8月31日(土)
• - URL: https://camp-fire.jp/projects/view/740692

株式会社キーシアについて

株式会社キーシアは、モンゴル産馬肉の販売を行う会社です。

モンゴルの遊牧民との繋がりを大切にし、良質な馬肉を日本へ届ける活動をしています。

会社概要

• - 商号：株式会社キーシア
• - 代表者：代表取締役 川越 雄貴
• - 所在地：〒179-0075 東京都練馬区高松3-9-18
• - 事業内容：モンゴル産馬肉の販売
• - URL：https://keyshia-horse.com/business/horse_wait-2/

モンゴルの遊牧文化と、馬肉の美味しさを繋ぐクラウドファンディング

今回のプロジェクトは、単に馬刺しを販売するだけでなく、モンゴルの遊牧文化を守り、その魅力を日本に伝えるという意義深い取り組みだと感じました。

• -50℃にもなる厳しい冬を生き抜く馬の生命力を感じられる、まさに「本場の味」。

クラウドファンディングという形で、多くの人にこのプロジェクトを知ってもらい、モンゴルの遊牧文化と、美味しい馬肉を応援できることは素晴らしいと思います。

私も、このプロジェクトを通じて、モンゴルの遊牧民の暮らしや文化について、もっと知りたいと思いました。

馬刺しは、鮮度が命。

モンゴルから日本へ、どのように馬肉が届けられるのか、その過程も興味深いですね。

今回のプロジェクトを通して、今まで知らなかった世界に触れることができ、とても貴重な経験になりました。

ぜひ、皆さんもこの機会に、モンゴルの遊牧文化と、美味しい馬刺しを味わってみてください！