育てる鉄板で料理の楽しみが広がる「Maruban(丸板)」販売開始

鋳物鉄板「Maruban(丸板)」の魅力

株式会社ロジャースが進めた応援購入サービスMakuakeで見事な成果を上げた鋳物鉄板「Maruban(丸板)」の一般販売がスタートしました。これにより、料理を愛する人々へ新たな選択肢が提供されることとなります。昨年末には609名の支援者から合計396万円の支援を受け、その人気ぶりを証明しました。

「Maruban(丸板)」は、岡山県にある老舗の鋳物工場と共同で開発された商品です。その特徴として、厚みと熱伝導の改善が挙げられ、食材のうまみを引き出す能力が極めて高いのです。特に、Iwataniの「焼きまる」や「スモークレスグリル」とぴったり収まるサイズ（直径約232mm）に設計されています。これにより、自宅で本格的な鉄板料理を楽しむことができます。

鋳物ならではの特性

「Maruban」の鉄板は、伝統的な鋳造技法を用いて作製されています。この技法では、溶かした鉄を型に流し込む過程で、表面に微細な凹凸が形成されます。この凹凸は、肉や魚が焦げ付きにくくなるだけでなく、脂が適度に流れ出すことで、ヘルシーな仕上がりを実現します。また、調理中の煙や脂のハネを抑え、手間なく快適に料理を楽しむことが可能です。

さらに、鋳物の特性として熱を保持する能力があり、熱ムラがないため、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げることができます。美しい焼き目と食材本来の旨みが感じられる、理想的な調理環境を提供します。

商品の詳細

- 商品名: 鋳物鉄板「Maruban(丸板)」
- 価格: 7,975円（税・送料込み）
- サイズ: 直径232mm / 高さ5mm
- 重量: 約1.1kg
- 材質: 鋳鉄（FC20）
- 対応熱源: ガス火専用（カセットコンロ・ガスコンロ）
- 販売ルート: Amazon、Creema、Makuake STORE

クラウドファンディングの成功

「Maruban」は、2025年1月1日から1月30日の間にMakuakeで実施され、609名の支援者から3,964,790円の支援を集めることに成功しました。このプロジェクトは、料理を楽しむ人々にとっての革新をもたらすものとなっています。

ユーザーの声

購入者からは、「鋳物鉄板、どれだけ美味しくなるか楽しみです」「一生使えるもの、納得の品質のものを探していました」といった声が寄せられています。このように、品質の高さがユーザーに評価されています。

「Maruban」で料理をすることで、日常の食卓に小さな贅沢を加えることができるでしょう。鋳物の魅力とその焼き上がりの楽しさを、ぜひ体験してみてください。

公式サイト: 株式会社ロジャース