青木ゆかりが贈る時短レシピ集『10分で本格味の早うまごはん』を発表

滋賀県在住の人気料理家、青木ゆかりさん（通称:♪♪maron♪♪）が待望の新刊『10分で本格味の早うまごはん』を9月18日に発売します。彼女は2014年からクックパッドに2500件以上のレシピを投稿しており、多くの家庭で愛される存在です。

青木さんは、料理家としての活動を本格化させる前は、栄養士の資格を持っていましたが、アレルギーの影響で一度はその夢を諦めた経験を持ちます。しかし、結婚後に家庭生活の中で料理への情熱を再燃させ、クックパッドでの投稿を通じて次第に注目を集めるようになります。その後、初のレシピ本『作業5分で不思議パン』が今年5月に発売され、短期間で3度の重版を果たし、さらに彼女の名声が高まりました。

新刊『10分で本格味の早うまごはん』には、忙しい日常の中でも手軽に本格的な味を楽しむための155品が掲載されています。特に、青木さんは小学生の息子2人を育てるママとしての視点を持ちながら、料理の簡単さや素材の入手しやすさにもこだわったレシピを考案しています。彼女の料理は、自宅のキッチンで手に入る食材を用い、フライパン一つやレンジで簡単に調理できるものが多いことが特徴です。

彼女が影響力を持つ理由は、レシピのシンプルさと、短時間でできることに加えて、本格的な味わいが実現できるためです。クックパッドの殿堂入りメニューを含む豊富な選択肢の中から、お子様や大人まで満足できる料理を楽しむことができ、家族の食卓に笑顔が広がること間違いなしです。

青木ゆかりさんのSNSも非常に人気で、Instagramには現在19.4万人のフォロワーが存在し、彼女のレシピは350万回以上の再生回数を記録しています。特に、SNSで投稿された「こねないパン」のレシピは話題を呼んでおり、苦手な方でも圧倒的に簡単にパン作りができると好評です。

本書の中からのおすすめレシピには、豚バラ肉とキャベツを使ったワンポットパスタや、驚きのおいしさを実現するバスク風チーズケーキなどが掲載されています。特に、フライパン一つで完成するメニューは、忙しい方々にとって魅力的です。

青木さんのレシピは、手間を省きながらも本格的なクオリティを求める全ての人に向けられています。これからの季節、忙しい日々の中で手軽に美味しいおうちごはんを実現したい方には、心強い頼りとなる一冊となることでしょう。

『10分で本格味の早うまごはん』は、定価1320円（税込）でお求めやすく、家計にも優しいレシピが揃っています。暮らしの中で新たな料理の楽しみを見つけるために、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。料理家・青木ゆかりの新たな挑戦を、あなたの食卓で感じてみてください。