春を彩る！牛カツ京都勝牛の新メニュー『牛カツと鯵カツ膳』登場

春の訪れを感じさせる季節がやってきました。そんな中、牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」が新たに春季限定メニュー「牛カツと鯵カツ膳」を2025年3月19日（水）から全国の店舗でリリースします。毎年人気の“牛と海鮮の相盛り膳”シリーズの新作で、魚好きにはたまらない一品となっています。

「牛カツ京都勝牛」が使用する鯵（アジ）は、刺身としても美味しさが際立つ国産天然真アジ。脂の乗った鮮度抜群の鯵をふんだんに使うことで、春の新芽のような爽やかさと海の香りを楽しめるのが魅力です。ふっくらとした食感は、口の中で広がる味わいを一層引き立てます。

今年の「牛カツと鯵カツ膳」は、南蛮漬け風の彩り薬味をトッピングし、特製の甘酢ダレで仕上げています。シャキシャキとした玉ねぎやパプリカ、そして大葉のさわやかな香りが加わることで、見た目にも美しく華やかです。揚げ物でありながら、軽やかさとさっぱり感を感じさせる一品は、春の食卓にぴったりです。

また、物足りなさを感じる方には「追いカツ」もおすすめです。鯵カツが新たに仲間入りし、「牛サーロインカツと鯵カツ膳」をはじめとするさまざまなメニューに追加することが可能です。お気に入りの牛カツメニューに旬の鯵カツをプラスして、さらに贅沢な食事を楽しむことができます。

【商品概要】

- 商品名: 牛サーロインカツと鯵カツ膳　1,690円（税込1,859円）
- 追い鯵カツ: 690円（税込759円）
- 発売期間: 2025年3月19日（水）〜2025年5月中旬（無くなり次第終了）

【販売店舗】
店舗は全国各地に展開しており、京都の「京都ヨドバシ」をはじめ、大阪、東京、神奈川、千葉、埼玉、石川、愛知、兵庫、奈良、岡山、広島、福岡など、幅広いエリアで楽しむことができます。打ち合わせ時にお近くの店舗を訪れて、春季限定メニューをいち早く堪能してみてはいかがでしょうか。

さらに、「牛カツ京都勝牛」は、大阪・関西万博にも出店予定です。そこでは新たに「牛カツ京都勝牛大阪・関西万博店」として、特別なメニューや最大規模の席数でゲストを迎えます。牛カツとともに、日本の食文化を世界中に発信することが望まれています。この機会に、ぜひ牛カツ京都勝牛の魅力を体験しに、店舗へ足を運んでみてください。

「牛カツ京都勝牛」は、今後も牛カツを通じて新しい日本の食文化を創造し、海外にも展開していく予定です。皆さんも新しい春の味覚を楽しむために、ぜひ「牛カツと鯵カツ膳」をお楽しみください。