丸亀に誕生！新感覚ニューヨークスタイルのピザ屋「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」

丸亀にオープンする「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」

2025年12月9日、香川県丸亀市に新しいピザ屋「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」がオープンします。この新しく誕生する店舗は、株式会社丸亀企画が運営し、代表の馬場健誠氏の祖父が営んでいた不動産業からインスパイアを受けたプロジェクトです。

祖父の精神を受け継いだプロジェクト

「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」という店名には、馬場氏の祖父に対する深いリスペクトと、地域に幸運をもたらしたいという思いが込められています。馬場氏の祖父は、1990年代に社会から疎外されがちな人々に住まいを提供することで、地域とのつながりを築いていました。この精神は、現在の丸亀企画にも引き継がれ、地域に新しい試みを創出するための活動に繋がっています。

このプロジェクトは「丸亀を挑戦と応援の共創のまちに」というミッションのもと、食を通じて人々の居場所を増やし、温もりのある地域づくりに貢献することを目指しています。

ニューヨークスタイルのピザ体験

提供されるピザは、直径約50cmの大きなニューヨークスタイルのものです。お客様はワンスライスから気軽に楽しむことができ、特別感を味わえます。さらに、地域の特産品や香川の文化を取り入れたオリジナルピザもラインナップ予定です。その一例として、香川県で有名な「骨付鳥」をベースにした「親どりのピザ」を計画しています。このピザは、スパイシーでコリコリした食感の親鳥とキャベツが絶妙に組み合わさり、まるで本物の骨付鳥を食べているかのような体験を提供します。

営業時間と地域への貢献

「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」の営業時間は、平日は11時から18時、週末は14時から22時を基本とし、将来的には通し営業を行う予定です。地域に暮らす人々がいつでも利用できるような状況を整え、誰もが気軽に訪れることができる温かい場所づくりを目指します。

店舗の詳細

新しいピザ屋は、旧「馬場商事」の事務所をリノベーションして誕生します。具体的な所在地は、香川県丸亀市浜町25-1となります。また、開業に向けて、ホールや調理を主に行うアルバイト・パートスタッフの募集も始まっています。地元のカルチャーと連携し、新たな取り組みを共に行う仲間を求めています。

地域活性化への取り組み

株式会社NEWLOCALは、地域からハッピーな物語を共に作ることを目指すスタートアップ企業です。まちづくりや地域活性化に取り組みながら、持続可能な地域の実現を目指し、不動産開発を中心に活動しています。現在、丸亀を含む複数の地域でその活動を展開しており、徐々にスケールアップを図っています。これからの「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」の展開が、丸亀にどれだけの活気をもたらすのか、期待が高まります。

「GOODLUCK GRANDPA PIZZA」のオープンを心待ちにしながら、地域の新たな文化とコミュニティの形成を応援していきましょう。