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トスカーナの家庭料理を日本へ – 池田華依の新刊レシピ本

日本人主婦の池田華依さんが、イタリア・トスカーナでの豊かな体験をまとめた新刊「トスカーナのワイナリーに嫁いで学んだマンマのイタリア料理レシピ」が、2026年9月1日、株式会社KADOKAWAから発売されます。この本では、彼女が義母から受け継いだ温かい家族レシピが紹介され、日本の食卓にもイタリアの風を吹き込む内容になっています。

池田さんは、トスカーナのワイナリーで夫と共に生活を築き、4人の子供を育てる母親です。11歳の子供から3歳の子供までの様々な年齢層の育児に奮闘しながら、InstagramやYouTubeでその様子を発信したことで、フォロワーは40万人を超える人気を誇っています。彼女は、「世界のどこかで自分の新しい居場所を見つけたい」という強い想いを胸に、縁もゆかりもなかったイタリアへと旅立ちました。

この新刊の目的は、イタリアの家庭料理、特に義母・ミレッラさんから学び取ったレシピを、日本の人々に届けることです。SNSでは、義母と共に収穫した野菜やオリーブオイルを使って料理をする様子が多くの人に共感されており、嫁と姑の関係を超えた親子のような絆が魅力を引き立てています。

本書では、イタリアの食文化の一端を味わえるレシピが満載です。特に、家庭で再現可能な食材を使った簡単に作れるレシピとして紹介されているため、多くの家庭で楽しむことができるでしょう。*

レシピ内容

• - Parte1：パスタ
• - Parte2：主菜とつけ合わせ
• - Parte3：スープとリゾット
• - Parte4：ワインに合う副菜
• - Parte5：おやつ

ほか全46レシピ収録

また、コラムでは「マンマの味になる5つの魔法」や「料理に合わせたワインの選び方」など、多彩な情報が盛り込まれています。池田さんのイタリアでの人生や、義母へのインタビューも収められており、料理だけでなく文化や家族のエピソードも楽しむことができる一冊となっています。

池田華依さんのメッセージ

見た目だけではなく、心温まる食事の大切さについても強調したいという池田さんの思いが詰まっています。「食べることは、生きること」という彼女の言葉からは、料理が持つ力と、人々を繋ぐ大切さが伝わってきます。愛するトスカーナの風を、彼女のレシピを通じて日本の家庭に届けることができることを願っています。

書籍概要

• - 書名：トスカーナのワイナリーに嫁いで学んだマンマのイタリア料理レシピ
• - 著者：池田華依
• - 定価：2,035円（本体1,850円＋税）
• - 発売日：2026年9月1日（火）
• - 判型：B5判
• - ページ数：112ページ
• - ISBN：978-4-04-330027-3

この新刊は、食に対する新たな視点を提供してくれることでしょう。ぜひ手に取って、池田さんが愛するトスカーナの味を感じてみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: KADOKAWA トスカーナ 池田華依

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