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ホテルキャッスルプラザが開催する冬の味覚フェア

JR西明石駅近くのホテルキャッスルプラザが、2025年の1月24日から2月24日にかけて、冬の味覚フェア「FourSeasons2025～暖～」を開催します。この期間中、館内にある日本料理、イタリアン、広東料理のレストランが、旬の食材をふんだんに使用した特別メニューを提供し、訪れる人々に心も体も温まるひとときを提供します。

日本料理 赤石の美味しい冬のメニュー

日本料理赤石では、冬の味覚の定番、ふぐ料理を中心とした贅沢な御膳が人気。特に注目は、

• - ふぐ御膳（3,980円（税込））：ふぐの小鍋や唐揚げ、茶碗蒸しが付いたこの御膳は、厳選されたふぐの味わいが堪能でき、寒い季節にぴったり。
• - 丸鍋コース（12,000円（税込））：特製のスッポン鍋で絶品の旨みを味わえるコースメニュー。特別な日や大切な人とのアニバーサリーにも最適です。

イタリアン カンポフェリーチェの冬の特選メニュー

イタリアンレストラン、カンポフェリーチェでは、食材を発揮したクリエイティブな料理が揃うランチとディナーメニューが特徴。

• - ランチメニュー、

- 紅ズワイ蟹のクリームパスタ：1,800円
- 神戸ポーク肩ロースの赤ワイン煮込み：2,000円
どの料理にも前菜ビュッフェとドリンクバーが付いているため、心もお腹も大満足！

• - ディナーコース「暖」では、紅ズワイ蟹や鱈といった冬の旬の食材を使ったコース料理を5,000円（税込）で楽しめます。

広東料理 春華のバラエティ豊かなメニュー

広東料理の春華では、中国の冬の味覚を体験できるコースが登場。

• - ランチコース「春華」（3,200円（税込））：ホタテの広東蒸しや鱈の白子を使った麻婆豆腐が楽しめるバラエティ豊かな内容。
• - ディナーコース「睡蓮」（6,000円（税込））：ふかひれスープや真ふぐなど、厳選された旬の素材をぜいたくに味わえるコースです。

ホテルロビーの冬装飾

さらに、ホテルロビーでは「冬の温もり」をテーマにしたフラワーアートが展示され、淡いピンクのコチョウランや白バラ、マグノリアが美しく配置されています。この温かみのある空間で、冬を感じながら食事を楽しむことができます。

まとめ

冬の特別な味覚を堪能できるこのフェアは、特別な日のお祝いや大切な人との時間にぴったりなイベントです。今年の冬は、ホテルキャッスルプラザで贅沢なひとときをお楽しみください。

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