箱根西麓の夏野菜が集結！三島で開催される「夏野菜フェス」

箱根西麓の夏野菜が楽しめる「夏野菜フェス」

静岡県三島市で、2025年7月6日（日）に箱根西麓の夏の風物詩「夏野菜フェス」が開催されます。このイベントは、地元の特産品である夏野菜を集めた坂もの野菜祭りとして、JAふじ伊豆が主催しています。

開催概要

「夏野菜フェス」は、メイン会場の「三島スカイウォーク」とサブ会場の「JAファーマーズマーケットみしまるかん」で、9時から13時まで行われます。なお、みしまるかんは7月5日（土）から6日（日）まで、9時から16時までの時間で開催される予定です。

目玉イベント

今年の目玉イベントは、人気の「三島とうもろこし模擬収穫体験」と「その場で味わえる茹でたてとうもろこし」です。ミニとうもろこし畑がスカイウォークに登場し、100本限定で新鮮なとうもろこしの収穫が体験できます。収穫したての甘いとうもろこしを、その場で大鍋で茹でて味わえるのも楽しみの一つです。

夏野菜を使用した料理

出店者たちは、焼きとうもろこしや葉しょうがの肉巻き、塩茹で枝豆、さまざまな旬の農産物を使ったかき氷などを提供します。また、地元の特産品である「みしまコロッケ」をテーマにした楽しい音楽も流れ、来場した人々がそのリズムに合わせて踊る光景も見られるでしょう。

箱根西麓三島野菜

箱根西麓に位置する三島では、独特の気候と作物育成に適した土地条件から、味わい深い野菜が育っています。特に「三島とうもろこし」は甘く、触感がたまらないことが特徴です。また、2016年にはGI（地理的表示）を取得した「三島馬鈴薯」や、甘さと酸味のバランスが良く評価されている「箱根枝豆」も出展されます。そして、注目を浴びている「ヤマツ葉しょうが」は、安定した品質の提供と新たな商品開発を進めており、最近では「しずおか食セレクション」を受賞しました。

参加者の期待

毎年、5,000人以上の来場者で賑わう三島スカイウォークでのこのイベントは、地元の旬な野菜を見て感じて味わう貴重な機会です。特に家庭で楽しむための食材や、贈り物にぴったりな特産品が手に入るチャンスです。

夏野菜を通じて、地元の魅力を再発見し、家族や友達と一緒に楽しい時間を過ごしましょう。来場の際は、予めお目当ての野菜や料理をチェックして、思い出に残る体験をしましょう！