ミシュランシェフも認める！父の日ギフトにぴったりのペルー産オリーブオイル誕生

ペルー産オリーブオイル「バジェスル」の魅力

イリスジャパン株式会社が提供するペルー産のエキストラバージンオリーブオイル「バジェスル」が、父の日ギフトに最適な選択肢として注目を集めています。本商品は、数々の国際大会で受賞歴があり、ミシュランシェフにも愛されている逸品です。

ペルーならではのオリーブオイルの秘密

ペルーは食材の品質が非常に高く、特にオリーブオイルにおいては、ヨーロッパのものとは一線を画しています。「バジェスル」は、ペルー独自の環境で育った「クリオージャ種」の大きな完熟オリーブの実を使用し、コールドプレス製法で丁寧に製造されています。その結果、芳醇な香りとコクが感じられる風味豊かなオリーブオイルが完成しました。

実際に「バジェスル」は、2021年5月に開催されたオリーブジャパン国際コンテストで金賞を受賞したほか、計7大会での受賞歴があることで、その品質の高さが裏付けられています。

他にはない特徴

「バジェスル」には3つの特徴があります。まず、一つ目はそのオリーブのサイズと香りです。ペルー産のオリーブは通常の2倍から3倍の大きさを誇り、グリーンフルーティな香りが特徴です。オリーブオイル独自のピリッとした辛さとナッツのようなコクも楽しむことができます。

二つ目は、スタイリッシュなパッケージデザインです。黒とライトグリーンを基調とした細身のボトルで、高級感溢れる印象を与えます。テーブルに美しくディスプレイできるパッケージは、ギフトにもぴったりです。

三つ目は、劣化を防ぐための工夫が施されていること。遮光ガラス瓶により日光を遮断し、オイルが空気に触れる面を最小限に抑える設計で、風味が長持ちします。

商品情報

「バジェスル」は、100ml、250ml、500ml、750mlの各サイズで販売されており、価格はそれぞれ1,500円、2,400円、3,800円、5,400円です。また、2020年4月に初めて発売されて以来、福岡や東京の百貨店で定番商品化されています。

今後の展望

イリスジャパン株式会社は、福岡の岩田屋本店や三越、東京の日本橋三越などでこのオリーブオイルのプロモーション活動を行い、全国の百貨店での定番商品化を目指しています。また、ペルー大使館やペルー貿易振興協会との連携により、さらなるプロモーション活動を強化していく方針です。コロナの影響にも関わらず、消費者との直接的な接点を持てるよう工夫を重ね、家庭で使えるレシピを提案していくことで、より多くの人にオリーブオイルを身近に感じてもらえるよう努めています。