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キリンビールと筑波大学が共同研究を開始

キリンビール株式会社と筑波大学が、「健康に配慮した科学的根拠のある飲み方」に関する共同研究を開始しました。2025年7月15日、双方はこの目的に合致した研究契約に署名し、今後の実施に向けた具体的なプランを練っています。

健康志向の高まりを背景に

近年、健康に対する意識が高まる中、飲酒に関する考え方も変化しています。日本では2024年に厚生労働省が「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を発表し、国民が飲酒のリスクを理解し、自己の健康へ意識を高めることを促しています。国際的にもまた、飲酒に関するガイドラインが整備されつつあり、その普及が求められています。

キリンビールの取り組み

キリンビールは、責任ある飲酒を促進するためのスローガン「DRINK FOR FUTURE -未来に向けた責任-」を発表し、適正な飲酒文化の醸成を目指しています。このスローガンのもと、適正飲酒に関するセミナーや情報発信を行い、アルコールの知識を広めています。また、飲酒に関する行動の工夫、すなわち「時間をかけて飲む」「食事や水と一緒に飲む」「休肝日を設ける」といった方法が健康に与える影響についての詳しい研究が不足している現状を受け、共同研究を行うことにしています。

筑波大学の貢献

筑波大学は、地域医療や生活習慣病予防の観点から飲酒と健康に関する研究を重視しています。健幸ライフスタイル開発研究センターの責任者である吉本尚氏は、飲酒による健康障害予防に取り組んでおり、日本初の「アルコール低減外来」を開設しました。これにより、患者に対してその飲酒量を調整するためのアプローチを提供し、研究も行っています。

共同研究の意義

キリンビールと筑波大学の連携により、科学的に裏付けられた「健康に配慮した飲み方」が明らかにされることを目指します。これにより、アルコールの有害摂取の根絶に挑むだけでなく、節度ある飲酒文化の形成も進めることが期待されています。

健幸ライフスタイル開発研究センターについて

筑波大学の同センターは、身体的疲労や飲酒状況が健康に与える影響を調査し、その結果に基づいた新たな商品やサービスの開発をサポートすることを目的としています。これにより、科学的根拠を元にしたより良いライフスタイルの実現を目指しています。

未来を見据えた活動

キリンビールは、健康的な飲酒文化を促進する活動を続け、スローガンである「DRINK FOR FUTURE」の下で、持続可能な社会の構築を目指しています。アルコールのリスクや価値に関する正しい知識を広め、新しい飲み方を提案し、普及へ向けた取り組みを強化しています。

詳しくはキリンビールの公式ページをご覧ください。

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