#東京都 #大田区 #タイ料理 #新メニュー #平田牧場

東京で味わう本格的タイ料理

11月1日、株式会社SUU・SUU・CHAIYOOが進化を遂げた新メニューを発表します。これは、平田牧場の三元豚を使用した冬の暖かい料理で、過去に人気を博したメニューが3年振りに再登場するものです。三元豚の中でも特に希少な部位である豚なんこつ(パイカ)を贅沢に使い、職人の技が光る一品をご紹介します。

メニューの概要

ガパオ・ガドゥーク・ムー

これが新たに登場する「ガパオ・ガドゥーク・ムー三元豚なんこつ煮込みのバジル炒め」です。価格は税込1,500円。青々としたバジルと激辛赤唐辛子を使ったガパオライスには、平田牧場の三元豚のコリっとした食感が加わります。目玉焼きを崩せば一味違った美味しさが広がり、料理全体が一つのハーモニーを奏でます。

チムチュム・ガドゥーク・ムー

次にご紹介するのはイサーン地方のスープ「チムチュム・ガドゥーク・ムー三元豚なんこつ煮込み」です。1,500円で、フレッシュなハーブが魅力のこの鍋は、酸っぱいスープが三元豚の甘みを引き立てます。香り高いハーブに包まれた料理は、どんなシチュエーションでも楽しむことができます。

センレクナーム・ガドゥーク・ムー

さらに、澄んだ出汁とタイの調味料が見事に調和した「センレクナーム・ガドゥーク・ムー三元豚なんこつ煮込みタイラーメン」は、1,500円でお楽しみいただけます。このラーメンは、上品なスープに三元豚の旨味が溶け出し、また卓上のタイ調味料で味変も可能。日本の食材とタイの情熱が見事に融合しています。

おつまみなんこつガパオ

最後にご紹介するのは、おつまみとしても最適な「おつまみなんこつガパオ」。800円で、コリコリした食感とスパイシーな香りがベストマッチ。ビールとの相性も抜群で、タイの屋台を思わせる味わいが楽しめる人気の一品です。

売り切れ必至のメニュー

これらの新メニューは2025年11月1日から提供が始まりますが、全店舗での販売が行われ、東京ドーム店だけは対象外となります。特に、豚なんこつは希少部位のため、用意された数量が限られています。早めの訪問をお勧めします！

平田牧場のこだわり

平田牧場の三元豚は、1970年代に初めて三元交配で生まれた銘柄豚です。その肉質は細かく、柔らかいだけでなく、しっかりとした食感も持ち合わせています。農場での手間をかけた飼育が、上質な脂肪と肉の風味を生み出します。

まとめ

本格的なタイ料理と日本の誇りである平田牧場の豚肉との融合、ぜひこの機会に体験してみてください！新しいハーモニーがあなたを待っています。タイ料理で心温まるひとときを過ごしましょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 大田区 タイ料理 新メニュー 平田牧場

Wiki3: 東京都 大田区 タイ料理 新メニュー 平田牧場