神戸でスペシャルティコーヒー専門店『Beans.Coffee&Roasters』が12月オープン

神戸に新たなスペシャリティコーヒーのお店登場

この度、神戸市にスペシャルティコーヒー専門店『Beans.Coffee&Roasters』がオープンしました。2024年12月4日（水）から営業を開始し、地域のコーヒー愛好家に新たな選択肢を提供します。場所は兵庫県神戸市灘区高徳町3-1-7-103と、街中で手軽に立ち寄れる素晴らしいロケーションです。営業時間は10:00から18:00までで、定休日は木曜と日曜。オンラインショップやインスタグラムでも情報を発信しています。

Beans.の特徴

このお店の特徴は、コーヒー専門家が厳選したスペシャルティコーヒーのみを取り扱っている点です。スペシャルティコーヒーとは、コーヒー豆の中でも最高品質とされるものを指し、その香りや味わいの深さが魅力です。『Beans.Coffee&Roasters』では、これらのコーヒー豆を中心に、特別なコーヒー体験を提供します。

また、店内では販売しているコーヒー豆を使って自宅で淹れるための抽出レシピと挽き目のサンプルがセットで提供されるため、自宅でもお店の味を再現できます。コーヒー器具やギフトにぴったりなラテベースも販売しており、自分自身のためだけでなく、大切な人への贈り物としても利用できます。ラテベースはオリジナルのギフトボックスに入り、熨斗に対応することも可能です。

自家焙煎も充実

『Beans.Coffee&Roasters』のオープンを契機に、自家焙煎のコーヒー豆も順次取り扱う予定です。これにより、より新鮮で独自な味のコーヒー体験を顧客に提供できるようになります。これまでオンラインのみで販売していた良質なロースタリーのコーヒーも、ここで一堂に取り揃えます。

ブランドの理念

『Beans.』のブランドコンセプトは「おいしいコーヒーをご一緒に。」です。コーヒーを淹れる時間は、自分自身のためにも、あるいは誰かを思いやるためにも、幸福感を生むもの。コーヒーを通じて人と人との大切なつながりを築くことを目指しています。コーヒーと共に過ごす時間が、このお店でより特別なものになることを願っています。

代表の坂本翔氏の経歴

『Beans.Coffee&Roasters』の背後には、研究開発とマーケティングの経験豊富な坂本翔氏がいます。1990年生まれで神戸市出身の彼は、23歳で兵庫県最年少の行政書士として起業しました。その後、SNSマーケティング事業を立ち上げ、自ら出版した書籍は累計23万部を超える等、様々な成功を収めてきました。2024年には起業10年を迎え、新たにコーヒーブランドを立ち上げることで、さらなる挑戦を続けています。