創業80年の築地・豊洲仲卸が贈る、夏の豪華海鮮もんじゃ

東京の鉄板焼酒場「どてっぱん」から、贅沢な新メニューが登場します。創業80年の伝統を誇る築地・豊洲仲卸の厳選した海鮮をふんだんに使用したこの新メニューは、2026年7月13日から9月30日までの期間限定で提供されます。全国12店舗において、"海鮮を武器にするブランドへ"という今後の方向性を打ち出した第一弾のメニューです。

どてっぱんの新しい形

「どてっぱん」は、伝統の東京下町の味を大切にしながらモダンでスタイリッシュな空間で食文化を楽しむスタイルを採用しています。彼らのブランドコンセプト、「温故知新」に基づき、昔ながらの味に新しい発見を加える試みが行われています。今回は、庶民の味であるもんじゃに創業80年の確かな目利きが選んだこだわりの海鮮が加えられた一皿が登場し、他にはない贅沢を実現しました。

豪華なメニュー内容

提供される新メニューは、海の幸がふんだんに盛り込まれた"海老入りぜいたく海鮮もんじゃ梅水晶とタコのもんじゃ"です。新鮮なホタテ、牡蠣、丸ごとイカ、つぶ貝など、思わず食欲をそそる食材が鉄板の上で豪快に焼き上げられます。まさに"夏の海鮮祭り"を感じさせる体験になることでしょう。

新メニュー概要

- もんじゃ

- 海老入りぜいたく海鮮もんじゃ梅水晶とタコのもんじゃ

- 鉄板焼き・おつまみ

- つぶ貝のアヒージョ（税込1,078円）
- 枝豆のアンチョビバター炒め（税込748円）
- 夏の焼き茄子（税込638円）
- きゅうりの丸漬け（税込528円）

販売期間

2026年7月13日（月）～9月30日（水）

この新メニューは、無くなり次第終了となりますので、お早めにお楽しみください。

店舗情報

「どてっぱん」は東京月島に本店を持ち、全国に12店舗を展開しています。各店では、もんじゃ焼を中心に鉄板焼やお刺身など、幅広いメニューを提供し、さまざまなお客様にご来店いただいています。

現代的な洗練された空間で、昔ながらの温かさを感じられる居心地の良い雰囲気を大切にしており、少人数でも多彩な味を楽しめるよう、もんじゃメニューにはハーフサイズが用意されています。これからの季節、家族や友人とともに気軽に楽しめるスタイルを目指しています。