重慶飯店の惣菜ブランド「GIFT & DELI」がそごう横浜店に初出店！1959年から受け継がれる伝統の味

重慶飯店の味がそごう横浜店に登場

重慶飯店は、1959年に横浜で誕生以来、長い歴史を持つ中華料理の名店です。その伝統の味を引き継ぐ新しい惣菜ブランド「GIFT & DELI」がついに、そごう横浜店に初出店することとなりました。この新ブランドは、重慶飯店の人気メニューを家庭でも楽しめるよう、手軽に味わえる惣菜を提供します。

「GIFT & DELI」の特徴は、重慶飯店ならではの本格的な中華料理をベースにしたバリエーション豊かな惣菜です。中でも特におすすめなのが、定番の「麻婆豆腐」や、スパイシーな「鶏の唐揚げ」。そのほかにも、季節ごとに変わる限定メニューも用意されており、常に新しい発見があります。

泡付きの地元食材をふんだんに使用

「GIFT & DELI」では、地元の新鮮な食材を使用することにもこだわっています。重慶飯店のシェフが選んだ旬の地元食材料理を取り入れ、その味わいを最大限に引き出すための技術を駆使しています。これにより、一品一品がトレーの上に並べられた際に、まるで高級中華レストランで味わうかのような美味しさを呈現します。

サステナブルな取り組み

また、「GIFT & DELI」では、環境への配慮にも力を入れています。食品ロスを減らす取り組みとして、余った材料を積極的に活用し、新しいメニューに生かす努力をしています。購入されたお客様からのフィードバックを大切にし、メニューの改良にも反映されるなど、常に進化し続けています。

開店時の盛況な様子

オープン初日には、多くの人々が行列を作り、すぐにその人気の高さが伺えました。訪れたお客様からは、「懐かしい重慶飯店の味が家庭で楽しめるのが嬉しい！」「おみやげにぴったりで、手土産としても喜ばれそうです」といった声が寄せられました。もちろん、テイクアウトだけでなくその場で味わえるイートインスペースも完備されており、友人や家族と集まる場にも最適です。