沖縄の味覚が楽しめる！焼肉きんぐとハイサイソースのコラボ限定フェア開催

沖縄の味覚が集結！焼肉きんぐの「沖縄フェア」

2026年2月25日から約二ヶ月間、全国の焼肉きんぐで特別な「沖縄フェア」が開催されます。このフェアは、沖縄の名物調味料「ハイサイソース」との初コラボレーションです。沖縄生まれのハイサイソースの魅力を存分に引き出した限定メニューを、全国354店舗で楽しむことができます。

メニューの紹介

このフェアで提供される特別メニューは、二種類です。まず、一つ目は「オリジナルハイサイソースで食べる壺漬けすだれ豚バラカルビ」。この料理は、柔らかな豚肉がジューシーに焼かれ、ハイサイソースの旨味が絶妙に絡みます。

二つ目のメニューは「石焼きんぐタコライス」。沖縄の伝統的なタコライスを石焼きスタイルで提供し、熱々のうちに楽しめる一品です。どちらのメニューも、沖縄らしいスパイシーさと甘みを兼ね備えた味わいになっており、ハイサイソースの特徴を引き立てています。

ハイサイソースとは

ハイサイソースは、沖縄出身の島人がタイで出会ったシラチャソースを基に、地元の舌に合うようにブレンドされた特製ソースです。主な原材料には、唐辛子、ガーリック、砂糖、塩が使われており、スパイシーさと甘さのバランスが絶妙です。また、化学調味料を使用せず、グルテンフリーで脂質ゼロというヘルシーさも魅力です。