淡路ハイウェイオアシスの新メニューを味わう春の旅

淡路ハイウェイオアシスの新たな魅力に迫る！

淡路島の美しい海を背景に、素晴らしい食を提供する淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング、お食事処「みけ家」に注目が集まっています。2026年3月13日からは、淡路島産の新鮮なサクラマスや釜揚げしらす、鰆を使用した季節限定メニューが登場します。これにより、春の訪れを感じながら、贅沢な食を楽しむことができます。

旬の食材を楽しむ新メニュー

「みけ家」の新メニューでは、淡路島産の食材がふんだんに活用されています。特におすすめは、

- 淡路島産釜揚げしらすの春御膳（1,980円税込）。

この料理は、新鮮な淡路マスと鰆を刺身にし、淡路島産の蛸と春野菜を取り入れた一品で、豪華な釜揚げしらす丼がこれに添えられています。

- また、淡路島産サクラマス漬け醤油丼（1,600円税込）は、自家製の漬け醤油と卵黄を絡めた贅沢な味わいを楽しむことができます。

こだわりの素材と調理法

淡路島産の釜揚げしらすは、鮮度を保った状態で丁寧に釜揚げされたもので、ふっくらとした食感が特徴です。また、量り売りの形式を採用しており、来店者はお好みの分量を選ぶことができ、自宅用やギフト用にも重宝します。

淡路島産の鰆は、地元漁師による刺身やタタキ、茶飯として食べる文化を広めるために、特に新鮮なものが厳選されています。この取り組みを通じて、淡路島の食文化を全国に広めるための努力が続けられています。

みけ家の魅力

「みけ家」では、和食から洋食まで広範なメニューが提供されており、旬の素材を活かした繊細でありながら豪華な料理が特徴です。淡路牛や淡路産の魚介類がたっぷりと使われており、お客様はその新鮮さを存分に楽しむことができます。特に、淡路米の炊き方や出汁の取り方も丁寧に考えられており、見た目だけでなく、味わい深い一皿に仕上がっています。

アクセスの便利なハイウェイオアシス

淡路ハイウェイオアシスは、兵庫県立淡路島公園内に位置し、明石海峡を見渡せる場所にあります。ここでは、レストランだけでなく、淡路島の特産品を取り扱うショッピングエリアも併設され、観光スポットとしても非常に人気があります。また、広々とした駐車場も完備しており、訪れる人々にとって利便性が高いのが特徴です。大型観光バスも受け入れ可能で、日帰りの観光や長期の旅行にも対応しています。

淡路島を訪れる際は、ぜひ「みけ家」で春の新作メニューを試してみてはいかがでしょうか。地元の食材にこだわった素晴らしい料理とともに、心温まるひとときを体験してください。淡路ハイウェイオアシスは、訪れる人々にとって素晴らしい思い出を作る場所となることでしょう。