飲食業界のストレス要因と転職意向を調査した結果とは？

飲食業界のストレス要因と転職意向を調査した結果

飲食店で働く方々が感じるストレスは、職場環境や業務内容、人間関係など、さまざまな要素から影響を受けています。そんな中、株式会社itkが実施した飲食業界に関するストレス要因の調査結果が発表されました。この調査には、現在働いているか過去に勤務経験のある男女150名が参加しました。

調査の概要

今回の調査は2024年12月6日に行われ、アンケートをもとにストレス要因の実態や、改善の方策について探ります。結果は、飲食業界における働きやすい環境づくりにも寄与することを期待されています。

調査結果：ストレスを感じる場面

今日の調査では、勤務中にストレスを感じたことがあるか尋ねたところ、92.7%にあたる139名が「はい」と回答。ストレスを感じないと答えたのはわずか7.3%の11名でした。この結果は、飲食業界で働く多くの人がストレスを抱えていることを示しています。

ストレスの要因

さらに、ストレスの具体的な原因についても調査しました。最も多く挙げられたのは「上司や同僚、部下との人間関係」で、59.7%の83名が選択。次に「仕事内容が多い」が46.8%で続き、「接客中のクレーム対応」が31.7%にのぼります。給与に関する不満も33.8%が指摘しており、これらは労働環境において改善すべき重要なポイントと言えるでしょう。

一方、福利厚生や会社の業績、さらにはキャリアへの不安は比較的少数派となっています。

職場のストレスが原因での転職経験

調査の中で、職場のストレスが理由で転職をしたことがあるか聞いたところ、60.7%の91名が「ある」と回答。逆に「ない」と答えたのは34.7%で、4.7%の人が「現在考えている」としました。このデータは、職場環境のストレスが転職を促す一因であることを示唆しています。

転職の効果

転職を経験した方に対して、転職理由として挙げた問題が解決したかを尋ねたところ、78%が「はい」と回答しました。しかし22%は「いいえ」と答えており、転職先でも同様の問題に直面する可能性があることがわかります。これにより、転職を検討する際には、事前にしっかりと情報収集をすることの重要性が浮き彫りになっています。

まとめ

今回の調査から、飲食業界で働く人々の多くはストレスを抱えていることが明らかになり、特に人間関係や業務量が主な要因であることが示されました。加えて、ストレスが原因で転職した方々も多く、そのほとんどが次の職場での問題解決を実感しています。この結果は、職場環境の改善や人間関係の見直しが必要であることを示唆しており、飲食業界が今後より働きやすいブルーオーシャンとなることが期待されています。