概要
2023年12月、京都・四条烏丸に位置するタイレストラン「ソイ・ギャン」では、タイ国内の4地域の代表的な料理を楽しむ特別メニュー「タイ4地域のご当地グルメ旅」が開始されます。この特別な企画は、タイの多様な食文化を体験できるチャンスです。月替わりで展開されるこのメニューは、奥深いタイ料理の魅力を味わう絶好の機会となります。
特別メニューのハイライト
「タイ4地域のご当地グルメ旅」では、以下のような料理がラインアップされています。各地方の特徴を生かした料理は、見た目も味わいも多彩です。
豚肉と豚レバーを用いたスパイシーな炒め物。香味とともに仕上げられ、辛味と旨味のバランスが絶妙です。
- - 南部地方:ソフトシェルクラブのココナッツ仕立て
新鮮なソフトシェルクラブとココナッツミルクが調和したリッチな味わいの一品。シーフード好きにはたまらないメニューです。
濃厚かつクリーミーなカレーで、ピーナッツやスパイスの香りが口の中に広がります。
- - 東北部(イサーン):タイ風スパイシー豚スペアリブスープ
豚スペアリブとライムの爽やかさが融合した、スパイシーで酸味のあるスープです。
ソイ・ギャンの魅力
「ソイ・ギャン」は、タイ国商務省から「タイ・セレクト」二つ星を取得した本格的なタイ料理レストランです。落ち着いた京都の情緒と、タイの活気に満ちた路地裏食堂の雰囲気が融合した空間で、地元食材を活かした本場のタイ料理を楽しむことができます。
イベント情報
- - 期間:2025年11月1日(土)~11月30日(日)はイサーン料理フェア、12月1日(月)~12月31日(水)にかけて4地域スペシャルメニューを提供。
- - 時間:ディナーは17:30~22:00(ラストオーダーは22:00)。
- - 場所:ソイ・ギャン(ASAI京都四条の1階)
- - 電話:075-371-1808
- - 予約:ここをクリックして予約
ASAI京都四条について
ASAI京都四条は、2023年6月にオープンしたスタイリッシュで機能的なライフスタイルホテルです。「ASAI(アサイ)」はタイ語で「地元の人と共に生きる」を意味し、訪れる人々に地元の暮らしを体験してもらうことを目指しています。114室の客室に加え、共有スペースや各種アクティビティが充実しており、地域の魅力を存分に楽しむことができます。
ホテルに関する最新情報は
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デュシット・インターナショナルについて
デュシット・インターナショナルは、1948年に設立され、タイ証券取引所に上場している大手ホスピタリティグループです。世界中に300以上のホテルとリゾートを展開しており、高品質なサービスと教育を提供しています。詳細については公式サイトを訪れてください。