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家族で喜ぶ白米が進む！cotoの新たなレシピ本『我が家の大好評おかず307』

待望の新刊が発売されました！ノンストップで白米がすすむおかずの数々が紹介されている本書は、Nadia株式会社が運営する料理メディア「Nadia」の人気料理家、cotoさんによって製作された「我が家の大好評おかず307」。この一冊では、家族みんなが喜ぶレシピ307品を収録し、「どうしよう、今夜の献立は？」という日々の悩みを一手に解決してくれます。

cotoのアプローチ：手間いらずで美味しい！

忙しい日常の中で、料理をする時間を持つのが難しい現代の家庭。在宅で子どもを育てるcotoさんは、「ただ料理を作るのではなく、家族の好みや栄養を考え、冷蔵庫の中にある材料を使って効率的に献立を考案する」ことに注力しています。この姿勢が感じられる本書内のレシピは、手間は必要最小限にしながらも、「やっぱり美味しい！」と驚かせる魅力が満載です。

実用的で楽しい献立の提案

本書には、日々の献立作りを簡素にするための様々な工夫が施されています。特に目を引くのは「cotoさんちの一週間献立」です！このセクションでは、「今日のごはん、何にしよう？」を悩むことなく提案された主菜、副菜、汁物セットが、簡単に試せるようにまとまっています。

実際の例として、「なすの豚しゃぶ香味ダレ献立」や「和風バターしょうゆハンバーグ献立」など、毎日の食事があっという間に整うアイデアが魅力的です。料理は効率はもちろん、家族の栄養も考慮されており、日々の献立をより簡単に、健康的にしたい家庭にぴったりです。

誰でも作りやすいおかずが満載

家族みんなが「また作って！」と期待する人気おかずが豊富に掲載されている点も本書の大きな魅力。特に、登場する主菜の中には、肉料理はもちろん、魚介類のレシピも揃っています。それぞれのメイン料理には「おすすめの組み合わせ」も提案されており、助かること間違いなしです。

忙しい日常に寄り添った実用的なレシピ

家計を助けるべく、家にある食材を無駄なく使い切るための副菜レシピも充実しています。例えば、余ったキャベツや大根を活用して手軽に作れる「キャベツの塩こんぶあえ」など、どれもスピーディーに調理できるものばかり。忙しい毎日を送る中で、家庭の食事を美味しく、効率よく整えるためのアイデアが凝縮されています。

手軽で美味しい「コクうまおかず3選」

最後に、本書から特におすすめの「コクうまおかず」を3品ピックアップしてご紹介します。

しょうがでぽかぽか！白菜と豆腐のとろとろ煮

旬の白菜と豆腐をオイスターソースで煮込んだ一品。温かいしょうがの味わいが心地よく、時には温まる料理として最適です。

シャキほく食感！さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテー

ジューシーな鶏肉と秋の味覚、さつまいもとれんこんをバター醤油でソテーした、満足感の高いメニューです。

彩り鮮やか＆栄養満点！豚もやしニラたま

豚肉とともやしを使ったスタミナ抜群なおかず。この一皿で肉、野菜、卵をしっかり摂れるのが嬉しいポイントです。

まとめ

忙しい家庭にぴったりの『我が家の大好評おかず307』は、家族が帰るのを今か今かと待ち望むような美味しいレシピを詰めた一冊です。毎日の献立を楽に、そして楽しくしてくれる一冊をぜひ手に取ってください。

商品概要

• - 書名：『我が家の大好評おかず cotoごはん307』
• - 定価：1,628円（税込）
• - 発売日：2026年11月13日
• - 出版社：宝島社

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