AKEBONOが14社と提携し、新たなグルテンフリーブランドを発表！

AKEBONO株式会社が新たな業務提携を発表

信州大学発のAKEBONO株式会社（以下、AKEBONO）は、ミツカングループのZENB JAPANを含む14社と手を組むことを決定しました。これは、グルテンフリー及びプラントベースフードの分野での新しいビジネスの誕生を目指した野心的な試みです。

1. 提携の目的

この提携によって、AKEBONOが持つ信州産ソルガムの技術と、各企業の強力なブランド力、流通基盤を融合させることを目的としています。これにより、「グルテンフリー」「サステナブル」「ウェルビーイング」をテーマにした新たなライフスタイルを提案するプラットフォームを構築するのです。

2. 地域資源を活用した成長

AKEBONOは、創業以来、信州産のソルガムを中心にしており、グルテンフリーやアレルゲンフリーの選択肢を提案してきました。今回の企業連携は、地域資源を利用しながら「ライフスタイル産業」への発展を狙っています。

3. 提携の4つの柱

このビジョンを実現するための4つの基本的な柱が設定されました。

3-1. 共同開発・OEM展開

グルテンフリー及びプラントベース商品の共同開発、OEM展開が行われます。これにより、幅広い商品ラインナップが期待されます。

3-2. 素材連携

環境に優しい製品を作るために、主要な原料や素材の連携を強化します。

3-3. サプライチェーンの共創

国産農産物を中心にした地域を巡る循環型のサプライチェーンも構築し、地元経済の活性化を図ります。

3-4. ライフスタイル提案

健康やウェルビーイングをテーマにした新しいライフスタイルを提案するブランドも立ち上げる予定です。

4. 消費者への具体的施策

この提携の第一弾として、直営店舗「GLUTENFREE JAPAN」イオンモール須坂店で特別な商品を販売予定です。ええええ

4-1. 東京お米研究所のベーグル販売

11月1日から3日間、東京お米研究所の限定グルテンフリーベーグルが発売されます。この取り組みは全国の消費者に新しい食体験を提供することを目的としています。

4-2. グルテンフリークリスマスケーキ

さらに、11月1日より信州のパティスリー「てんしのけーき」にて、グルテンフリーのクリスマスケーキの予約が開始されます。このケーキは、アレルギーに配慮しながらも美味しさを追求した一品で、家族で同じ時間を楽しむための特別なものです。

5. 参加企業の一覧

以下は、今回の提携に参加する企業の一覧です。

- 株式会社ZENB JAPAN
- 株式会社にしき食品
- 株式会社CocoChouChou
- その他、計14社がこの新しいムーブメントに参加しています。

6. AKEBONOの今後の展望

AKEBONOは、今後も「縁 -enishi- sorghum&glutenfree」や「GLUTENFREE JAPAN」のブランドを中心に、食品だけでなく日用品やヘルスケアなど幅広い分野で事業を拡大する予定です。OEMや共同開発を通じて、地域が発信するサステナブルブランドを世界に広めていくことを目指しています。