チーズ代替品「スティリーノ」が進化！新生食用スライス登場

チーズ代替品「スティリーノ」が新しい可能性を開く

健康志向が高まる中、マリンフード株式会社から新たなチーズ代替品が登場します。このたび発表されたのは、植物油脂を使用した「スティリーノ」シリーズの新商品「コレステロール98％オフヘルシースライス」です。2024年9月から販売が開始され、話題を呼ぶことが予想されています。

スティリーノの歴史と進化

「スティリーノ」の歴史は2007年に始まりました。マリンフードが開発したこのチーズ代替素材は、乳脂肪の代わりに植物油脂を使用することによって、コレステロールを大幅にカット。これにより、従来のチーズに比べてより健康的な食品として注目されています。

2013年に初めてスライスタイプの商品が販売され、それを皮切りに2015年にはコレステロールを90％カットした製品が登場。その後、2023年にはリニューアルされた「コレステロール98％オフとろけるヘルシースライス」が発売されました。このように、同社は継続的に製品の品質向上に努めています。

新しい「コレステロール98％オフヘルシースライス」は、これまでの「とろけるタイプ」に続く「そのまま食べるタイプ」として開発され、約半年間の研究の結果、ついに発売の運びとなりました。

改良された食感と味わい

新商品では、しっとりとした食感の実現にこだわり、粉っぽさやパサつきといった欠点を解消しています。さらに、50種類以上の素材を組み合わせて最適なバランスを追求し、最終的には7種類の風味素材を使用することで、チーズ本来の風味を再現しました。このように、マリンフードの技術と情熱が結集した新しいスライスチーズが期待されています。

食卓を彩るスティリーノ

新しい「コレステロール98％オフヘルシースライス」は、105g入りの7枚パックで、価格は160円（税別）。この商品は通常のスライスチーズと同様に使用できるため、サンドイッチやハンバーガー、オードブル等、様々な料理に取り入れることができます。

この新商品が登場することで、さらに多くの人々が「スティリーノ」の魅力に気づくことができるでしょう。その結果、健康的でおいしい食生活を送る手助けとなることが望まれます。

まとめ

マリンフードが新たに展開する「コレステロール98％オフヘルシースライス」は、健康志向の高まりに対応した商品です。今後も「スティリーノ」の可能性を広げ、人々の食卓を豊かにするために邁進していくことでしょう。

マリンフードは、自社のウェブサイトやオンラインショップで最新の情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。