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憧れの味を手軽に楽しむ『ふかひれ＆北京ダックランチ』

ホテルニューオータニ幕張の中国料理「大観苑」では、2026年5月7日より、新たに『ふかひれ＆北京ダックランチ』を提供します。これにより、通常高級レストランでしか味わえない憧れのふかひれや北京ダックを、5,000円台で手軽に楽しめる絶妙なコスパのランチコースが登場します。

本格的な味わいをお手頃価格で満喫

「大観苑」は、地元の方々から長年愛され続けているレストランで、ホテル開業当初から親しんできた伝統的なふかひれスープとパリッと焼き上げられた北京ダックを一度に楽しめる特別なランチメニュー。

ランチには、週替わりの料理と飲茶が加わり、人気の「五目チャーハン」や病みつきになる旨辛の「担々麺」など全6種類から選べる麺・飯が用意されています。さらに食後には月替わりの香り高い中国茶とデザート3種類の盛り合わせが添えられるため、見た目にも味にも満足感を与える一品となっています。

メニュー内容

• - 本日の彩り前菜4種盛り合わせ
• - ふかひれスープ
• - 北京ダック（スモールサイズ）
• - 週替わり料理＆飲茶
• - 選べる麺・飯
• - デザート3種盛り合わせ
• - 中国茶（月替わり）

選べる麺・飯ラインアップ

• - 五目あんかけ焼きそば
• - シーフードあんかけ焼きそば
• - 五目チャーハン
• - 五目あんかけごはん
• - 五目スープそば
• - 担々麺

ビジネスランチの新たな選択肢

「大観苑」では、『ふかひれ＆北京ダックランチ』の他にも、幅広いニーズに応える3種類のプリフィクスランチを用意しています。時間に制約の多いビジネスシーンから、友人との気軽な集まりまで、多様なシーンに合わせたランチを楽しむことができます。

プリフィクスランチの価格帯

• - デラックスランチ (4,500円)
• - チャイナプレートランチ (3,800円)※平日限定
• - クイックランチ (2,800円)※平日限定

料理長の情熱と技術

この豪華なメニューを手掛けるのは、ホテルニューオータニ幕張の「大観苑」料理長、今井健氏です。32年間、中国料理に専念してきた今井料理長は、各地から集まったプロのシェフから技術を学びながら、伝統料理の革新を追求してきました。彼の手による特別なランチを、ぜひ心行くまで楽しんでください。

販売概要

• - 店舗名: ホテルニューオータニ幕張 中国料理「大観苑」
• - ランチ名: ふかひれ＆北京ダックランチ
• - 販売開始日: 2026年5月7日
• - 営業時間: 11:30～14:00（L.O.）
• - 料金: 1名さま 5,000円（中国茶付き）
• - 予約・問い合わせ: 043-299-1852（大観苑 直通）

この機会に、本格的な中華の味わいをリッチに楽しんでみてはいかがでしょうか。お腹も心も満たされる特別なひとときを、ぜひ大観苑でお過ごしください。

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