チョーヤが新たに登場させた至極の梅シロップの魅力とは

チョーヤが贈る至極の梅シロップ

チョーヤより、新たに「The CHOYA 至極の梅シロップ」が登場しました。このユニークなシロップは、幻と呼ばれる紀州産の手摘み完熟南高梅を使用し、そのフルーティーさと甘美な香りを存分に引き立てています。

チョーヤでは、土作りから梅の栽培に至るまで、農家と長年にわたる取り組みを続けてきました。彼らの努力によって栽培された梅は、極限まで熟成され、見た目には美しいオレンジ色を呈し、香りもフルーティーです。そのため、手摘みで摘み取ることができる極めて貴重なものであり、その貴重さから「幻の梅」と称されています。

この梅シロップの特徴も多岐にわたります。まず、果実の鮮度を保つために、収穫した梅は直ちに急速冷凍され、氷点下で追熟させる「氷熟技術」が使われています。これにより、無駄な熱を加えたりすることなく、梅本来の味わいや香りが損なわれません。種を取り除く作業も1粒ずつ丁寧に行われ、シロップにはフレッシュで爽やかな酸味が残ります。

特に注目すべきは、このシロップが完全無添加である点です。酸味料や香料、着色料、人工甘味料を使用せず、安心してお子様にも提供できる品質を保持しています。かき氷だけでなく、トーストやドリンクにも幅広く利用可能です。そのため、世代を超えて多くの人々に愛される商品となるでしょう。

また、販売を記念して、昨年も好評だったポップアップショップ「The CHOYA GARDEN」も実施されます。このイベントでは、梅に関連した商品の販売や体験が提供される予定です。東京都内にて2か所で開催され、多くの来場者で賑わうことが予想されています。