【福岡】創作中華「チャイナ梅の花」で味わう、鮑と肉を贅沢に堪能できる夏限定コース

福岡の創作中華「チャイナ梅の花」で味わう、鮑と肉の贅沢な夏の味覚

福岡県久留米市にある「創作中華の店チャイナ梅の花」では、2024年6月1日（土）から8月31日（土）までの期間限定で、鮑と肉を贅沢に堪能できる夏季限定コースを提供しています。

「チャイナ梅の花」は、湯葉と豆腐の店「梅の花」がプロデュースした創作中華料理店。1999年2月、佐賀県佐賀市大和町に1号店をオープンし、以来、自社製の豆腐を使用した「土鍋麻婆豆腐」や、もちもち食感が人気の生麩を使用した「海老と生麩のチリソース煮」など、梅の花の人気商品を使用した創作中華を提供しています。

今回の夏季限定コースは、鮑と夏野菜のスパイシー揚げや、仔牛のステーキ豆乳カレーソースなど、鮑とお肉を贅沢に堪能できるメニューが揃っています。

鮑と肉の贅沢を味わえる3つのコース

1. 「鮑の土鍋煮込みと肉の夏の贅沢コース」 6,900円（税込）

鮑の翡翠ネギソース掛け
鰻と湯葉豆腐の中華ソース仕立て
冬瓜のスープ
鮑と夏野菜のスパイシー揚げ
鮑の土鍋煮込み
合鴨の北京ダック風
福福豆冨豚肉の酸辣あん掛け
仔牛のステーキ豆乳カレーソース花巻パン添え
とろとろ卵と大豆ミートの冷麺
杏仁豆腐ドラゴンフルーツソース掛け（杏仁不使用）

2. 「鮑と肉の夏の贅沢コース」 5,600円（税込）

鮑の翡翠ネギソース掛け
鰻と湯葉豆腐の中華ソース仕立て
冬瓜のスープ
鮑と夏野菜のスパイシー揚げ
鮑と大根餅の蒸し物豆鼓ソース掛け
合鴨の北京ダック風
福福豆冨豚肉の酸辣あん掛け
仔牛のステーキ豆乳カレーソース花巻パン添え
とろとろ卵と大豆ミートの冷麺
杏仁豆腐ドラゴンフルーツソース掛け（杏仁不使用）

3. 「夏のおすすめランチ」 2,800円（税込）

海老の彩り生春巻き
鰻と湯葉豆腐の中華ソース仕立て
冬瓜のスープ
海老とマンゴーの豆乳マヨネーズ和え
夏野菜と大根餅の蒸し物豆鼓ソース掛け
トマトのさっぱり土鍋麻婆豆腐
巻き巻き酢豚シークワーサー仕立て
黒ゴマ豆乳冷やし担々麺
* パインココナッツアイス・杏仁豆腐ドラゴンフルーツソース掛け（杏仁不使用）