新たな飲食店集客の時代が到来！AI検索結果の可視化サービスとは

合同会社56projectは、飲食店の集客をサポートする新しい無料サービス「GEOスコープ」を2026年7月1日から提供開始します。これは飲食店がAI検索結果にどう影響されているかを可視化する仕組みです。特に注目されるのは、AI検索の結果が店舗選びに与える影響です。例えば、亀戸エリアで「亀戸居酒屋コスパ」や「亀戸女子会」といったキーワードで検索した際に、AIによって推薦される店舗が異なることが実証されました。これは、AIが推薦する飲食店によって来店する顧客層が変わる可能性を示唆しています。

GEOスコープの基本情報

「GEO（Generative Engine Optimization）」という新しい集客最適化の概念のもと、AIから推薦される飲食店としての存在感を高めることを目的としています。GEOスコープの第一弾として、東京都江東区・亀戸エリアでのAI検索結果を比較・分析したところ、衝撃的な結果が明らかになりました。先月実施された調査では、Google AI・ChatGPT・Geminiという3つのAIから「亀戸居酒屋コスパ」を検索した際、共通して推薦された飲食店はゼロだったのです。

この実績から、「どのAIが推薦するか」と「来店する顧客」との関係が新たな集客格差を生む要因になることが浮き彫りになりました。

実証実験の背景

56projectは、2025年12月から約230日間、江東区の飲食店に関するデータを収集してきました。動画を用いた集客支援サービス「動画MEO（V-MEO）」を実施し、累計517万回のGoogleマップ表示回数を記録しました。これにより、動画投稿が店舗の露出に大いに寄与することが確認されましたが、AI検索への対応が新たな課題として浮上しました。

AI検索への対応が不可欠

特に、Googleマップに搭載されたGeminiによる会話形式の検索機能は、ユーザーが求める情報を直感的に引き出すことが可能です。「子連れで行ける居酒屋は？」などの具体的な問いかけにも対応できるため、飲食店はこの新たなスタイルに準備しなければなりませんが、現状では自店のAI検索における表示状況を把握できるツールが不足していました。この「GEOスコープ」によって、飲食店オーナーは自店がどのAIにどう表示されているかを知ることができ、対策を講じる第一歩を踏み出すことができます。

2つの価値

GEOスコープは、飲食店オーナーと一般ユーザーの両方に価値を提供します。オーナーには、希望のキーワードでの検索結果を月々報告し、自身の店舗がAIに表示されているかを確認できるレポートが提供されます。そして、利用料は月額500円。さらに、AI検索最適化ページ「Exo-Local Page」を提供するサービスもあります。

また、一般ユーザーには、AIを用いた新感覚のグルメ探索コンテンツを毎週更新し、異なるAIの推薦結果を比較し合うことができる楽しさがあります。

最後に

代表の田中宏明氏は、AIによる推薦が今後の飲食店集客においてどれほど重要な役割を果たすかを強調しています。「2026年には、飲食店の集客はAIからの推薦状態が大きな影響を及ぼすことになる」としています。飲食店がAI検索結果に表示されるための新たな施策として、GEOスコープは大いに期待されています。今後、各エリアでのデータ収集も進んでいく予定です。AI検索への理解を深め、自店舗の状況を把握するために、ぜひこのサービスを利用してみてはいかがでしょうか。