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豪華な北海道グルメが集結

北海道の味覚が一堂に会する「ぐるめぐり 秋の大北海道展」が、9月11日から24日まで東武百貨店池袋本店で開催されます。このイベントでは、約90店舗が出店し、旬の海鮮や肉を使用した弁当、さらには贅沢なチーズグルメやスイーツなどが取り揃えられます。1週目と2週目で店舗が入れ替わるため、毎日訪れても新たな発見があることでしょう。

北海道産の特選素材

バイヤーによるイチオシとして注目を集めるのは、北海道の乳製品を使ったチーズグルメです。この地域は「酪農王国」とも称され、国内の生乳生産量の約半分は北海道産。品質の高い生乳から作られるチーズは、多様な料理やスイーツに化けて私たちの目と舌を楽しませてくれます。

注目のチーズスイーツ

出店者の中でも特に注目すべきは、菓子工房フラノデリスが販売する「まるごとメロン ドゥーブルフロマージュ」です。新鮮なメロンを使用したこのスイーツは、マスカルポーネを使用したクリーミーなムースと組み合わさり、なんとも贅沢な味わい。秋の訪れを感じさせる味覚は、まさに必見です。

さらに、十勝産の産物をふんだんに使用したキッシュも楽しめます。キッシュ専門の「le bleu 十勝のキッシュ」では、地元の食材を使ったこだわりのパンが提供されます。特に「なかさつないキッシュ」は食べる価値ありです。

贅沢な海鮮弁当

もちろん、北海道の美味しさはチーズだけではありません。海鮮を使った豪華弁当も揃っているのが魅力です。たとえば、ジャンボ帆立とジャンボボタンエビの丼は目にも鮮やかで、イクラのトッピングが贅沢さを引き立てます。また、うに専門店からは、余市産のムラサキうにとサロマ産のバフンうにの食べ比べができるお弁当も販売されます。海の幸を心ゆくまで堪能できるチャンスをお見逃しなく！

特別なスイーツの数々

さらに、道外初出店の「スノーチーズ」からは、スノーミルクチーズが登場します。チーズ風味のクリームを包んだスイーツは、ミルクの香りが広がり、まるで口の中で雪が溶けるかのような食感が楽しめます。関東初出店となる「ニセコメイプルバター」も人気の焼き菓子で、ニセコの風味豊かなバターがしっかりと感じられます。

食の楽しみを広げるラーメンやドリンク

会場内には、ラーメンの人気店も出店します。「我流麺 真舎」の道産豚の角煮盛りラーメンや、「らーめん信玄」の食べ比べチャーシュー麺は、深い味わいを求めるラーメンファンにはたまりません。また、ピュアホワイトなどの新鮮なトウモロコシも販売され、こちらも食べ逃し厳禁です。

活きた蟹の舟形水槽

そして、このイベントの目玉といえるのが、約3メートルの舟形水槽に泳ぐ活きた蟹です。自分好みの蟹を選べば、その場でボイルして新鮮な味を楽しむことができます。恵まれた自然が育んだ北海道のグルメを、この機会に存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。

最後に

「ぐるめぐり 秋の大北海道展」は、北海道の食文化を丸ごと堪能するまたとないチャンスです。入れ替わる店舗や、希少な限定商品を味わうことで、秋の訪れを感じながら新たな美味しさと出会えることでしょう。ぜひ、足を運んでみてください。

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