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名古屋の新しい食のスポットとして注目を集めているのが、手造りの小籠湯包に特化した中華レストラン「上海湯包小館」です。2023年4月20日、栄のBINO栄B1Fにオープンしたこのお店は、台湾高雄に本店を持つ人気店のテイストを日本で楽しむことができる場所として、多くの人々に期待されています。

魅力的なメニュー

「上海湯包小館」では、より肉汁が濃厚な「小籠湯包」というメニューを強く推しています。この料理は、一口でその中からあふれ出す肉汁が特徴で、まさに台湾の味を再現しています。こだわりの食材を使用し、手際よく作られる湯包は、どの年代の方でも楽しめる内容となっており、老若男女問わず多くの方に愛されることでしょう。

店舗のこだわり

店舗内装には台湾のノスタルジックな雰囲気が漂い、異国情緒溢れる空間で食事が楽しめるように工夫されています。元々「上海湯包小館」は1998年に名古屋の矢場町に初の店舗を開き、現在では愛知県内に16店舗、さらに岐阜県と東京にも店舗を展開するなど、その人気はうなぎ上りです。

シェフの情熱

現在の料理長は「関総料理長」であり、彼は美食を追求してきた料理人です。テレビ出演や執筆活動も行いながら、独自の視点でメニューの開発を進めています。彼のもとで作られる料理は、素材の持つ味を最大限に引き出し、各料理の魅力を存分に伝えています。

お得なキャンペーン

オープンを記念して、LINE公式アカウント開設による特典も見逃せません。2023年5月22日までの期間限定で、友達登録をすると200円割引のクーポンが配布されます。この機会を利用して、お得に食事を楽しむことができるので、ぜひこのチャンスをお見逃しなく。

まとめ

「上海湯包小館」は、名古屋で手造りの本格的な小籠湯包を楽しむことができる新たなスポットとして、多くの人々の注目を集めています。中華料理の基本を大切にしながらも、日本人の味覚に合わせたメニュー展開がされていますので、是非一度訪れて、その魅力を肌で感じてみてください。

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