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有名シェフと楽しむ！宮崎県産食材を使ったフレンチ料理のライブ配信

NTTスマートコネクト株式会社は、食の専門メディア『料理王国』と共同で、宮崎県産の食材をふんだんに使用したフレンチ料理のライブ配信イベントを開催します。このイベントでは、視聴者参加型の双方向コミュニケーションが楽しめるライブコマースサービス「foove」を活用。生産者やシェフに直接質問できるなど、臨場感あふれる体験を提供します。

ライブ配信の注目ポイント

今回のライブ配信では、宮崎県で育てられた「みやざき地頭鶏」をメイン食材として使用。濃厚な旨味とジューシーな食感が特徴のブランド鶏です。

豪華な顔ぶれ

• - 八田淳氏: フランスやイタリアで修行を積んだ、ふらんす食堂Bistro マルハチのオーナーシェフ。数々の有名ホテルやレストランで経験を積み、その卓越した技で「みやざき地頭鶏」の魅力を最大限に引き出したオリジナル料理を披露します。
• - 中村和久氏: 『料理王国100選』プロデューサー。長年の経験から培われた知識と鋭い視点で、宮崎の食材の魅力を語ります。
• - 生産者: 宮崎の地で「みやざき地頭鶏」を育てる生産者の方々が、食材へのこだわりや生産過程を直接説明します。

視聴者参加型

配信中は、チャット機能を使って八田シェフや生産者へ質問ができます。双方向のコミュニケーションを通して、より深く食材や料理について理解を深められます。

特別な特典

ライブ配信で紹介された宮崎県産の食材は、その場で購入可能。さらに、購入者には八田シェフの実演レシピがプレゼントされます。自宅で、ライブ配信さながらの絶品料理を再現できます。

foove（フーブ）について

「foove」は、NTTスマートコネクトが提供する食のライブコマースプラットフォーム。生産者と消費者が直接つながり、食に関する情報を共有できるサービスです。リアルタイムでのやり取りを通して、食への理解を深め、新たな食体験を提供しています。

料理王国について

1994年創刊の『料理王国』は、食の専門メディアとして30年の歴史を誇ります。高品質な料理や食材情報を発信し、数々のトップシェフや料理人から支持されています。毎年発表される「料理王国100選」は、優れた食材を表彰する権威ある賞として知られ、メディアからも注目を集めています。

ライブ配信概要

• - 日時: 2024年11月17日（日）9:00～
• - 視聴方法: 特設サイトから視聴可能（会員登録不要）
• - 商品購入: 会員登録が必要
• - 見逃し配信: 配信後も視聴可能

まとめ

このライブ配信は、有名シェフによる料理実演、生産者との交流、そして視聴者参加型のインタラクティブな体験を通して、宮崎の食材の魅力を再発見する絶好の機会です。ぜひご参加ください。

関連リンク

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