やっぱりステーキ、オーストラリア・メルボルンに4店舗目オープン！～「手仕事品質」のミスジステーキが世界へ～

やっぱりステーキ、メルボルンに4店舗目オープン！

沖縄発祥のステーキ店「やっぱりステーキ」が、オーストラリア・メルボルンに4店舗目となる「メルボルンスワンストン店」をオープンしました！

看板メニューは、厳選された希少部位のミスジを使った「やっぱりステーキ」。
ミスジは筋が多く、丁寧に手作業で筋を取り除く必要がある、まさに職人の技が光る部位です。
創業以来、やっぱりステーキではこの「手仕事品質」にこだわり、ふっくらと柔らかなステーキを提供し続けてきました。
このこだわりは、日本国内の約90店舗だけでなく、海外店舗にも受け継がれています。

メルボルンスワンストン店では、7月にオープンしたメルボルンセントラル店に続き、熟練の職人が一つ一つ丁寧にミスジを処理。
オーストラリアのお客様にも、やっぱりステーキの「手仕事品質」を存分にお楽しみいただけます。

メルボルンという街と、新しい店舗について

今回の新店舗は、メルボルンの中心部であるスワンストンストリートに位置しています。
メルボルンはシドニーに次ぐオーストラリア第2の都市であり、480以上の公園が点在する緑豊かな街並みが魅力です。
歴史的なヨーロッパ風の建築物も残っており、古き良き文化と現代的な活気が調和した、魅力的な都市です。
そんなメルボルンの街に、日本の「手仕事」の味が加わることで、新たな食文化の創造に貢献できることを期待しています。

店舗情報

店名: やっぱりステーキメルボルンスワンストン店
住所: 215 SWANSTON ST, MELBOURNE VIC 3000
営業時間: 11:00～22:00L.O（日～木）／11:00～24:00L.O（金・土）
座席数: テーブル74席、カウンター8席

世界への挑戦

現在、やっぱりステーキは日本国内に加え、ネパール、オーストラリア、シンガポール、フィリピンと世界4カ国に展開しています。
2023年7月にネパール1号店を皮切りに海外進出を加速させ、今後も更なるグローバル展開を目指していく予定です。
沖縄から世界へ羽ばたく、やっぱりステーキの挑戦はこれからも続きます。