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贅沢なクリスマスを淡路島で

淡路島西海岸では、地元の冬の食材を活かした「淡路島西海岸クリスマススペシャルディナープラン」が、12月21日から25日までの期間限定で提供されます。この特別なプランでは、趣の異なる3つのレストランや隠れ家レストランで、地元の食材を使用した豪華なクリスマスディナーを楽しむことができます。

1. Auberge フレンチの森

豪華なフレンチ料理

淡路島の自然の恵みをふんだんに使用した贅沢なメニューが特徴な「Auberge フレンチの森」では、3つの異なるレストランがそれぞれの魅力を活かしたコース料理を提供します。

• - La Roseでは、淡路の冬の味覚として名高い淡路三年とらふぐのてっさや淡路和牛とフォアグラを使った料理が味わえます。
• - Grand Baobabでは、炭火でじっくり焼き上げた魚料理や特製ソースの淡路和牛のフィレ肉が目を引きます。
• - Prince Etoileでは、淡路牛の柔らかいほほ肉をスペイン産シェリー酒でじっくり煮込んだ贅沢な一品が登場します。

これらのレストランは、淡路島の豊かな食文化を表現したクリスマスディナーコースを提供し、料理とともに季節感を感じられるひとときを演出します。

2. リストランテ・スコーラ

洗練されたイタリアン

のじまスコーラの1階にある「カフェ・スコーラ」では、地元産の食材をふんだんに使用した特別なイタリアンディナーコースをお届け。淡路鯛のアクアパッツァや淡路牛のビステッカなど、見た目にも美しい料理を堪能できます。音楽家によるピアノの生演奏が、食事の雰囲気を一層深めることでしょう。

3. 海の舎

クラシックな洋食

「青海波」にある「海の舎」では、和製洋食を基にしたクリスマス限定ディナーコースが提供されます。フォアグラやオマール海老を使用した豪華な前菜から始まり、淡路牛フィレのステーキがメインとなるコースが用意されています。明治時代の迎賓館を思わせるクラシックな空間で、心に残るひとときを過ごせます。

4. オーシャンテラス

絶景を楽しむグリルレストラン

淡路島西海岸でオーシャンビューを楽しむことができる「オーシャンテラス」では、上質な淡路牛や仔羊肉を使用した料理が楽しめます。セルフローストスタイルで肉を焼くスタイルも魅力的で、心ゆくまで淡路島の魅力を味わうことができます。

プランの概要

期間: 12月21日（土）～25日（水）
各レストランは地元の食材を活かした特別メニューを提供し、それぞれの料金や提供時間が異なります。詳細は公式サイトをご覧ください。

このクリスマス、淡路島で特別なディナーを楽しみ、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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