六本木ヒルズにオープン！新しい天ぷらめしの魅力

六本木ヒルズに新たな食の拠点オープン

2025年4月25日、東京都港区に位置する六本木ヒルズノースタワーにおいて、「日本橋天ぷらめし金子半之助」が新しくオープンしました。これは、天ぷらを主とした飲食業態の4店舗目であり、オイシーズ株式会社の傘下である株式会社バイザ・エフエムが運営しています。

このお店は、粋で豪快な味わいを持つ天ぷらをカウンターで楽しむというスタイルが特徴です。日本の食文化を大切にし、厳選した食材を用いて、天ぷらだけでなく、ご飯や味噌汁、漬物までも一切妥協せずに提供されています。特に、こだわりの「江戸前の丼たれ」は、このブランドの魅力を引き立てる秘訣と言えるでしょう。

午後のランチタイムに気軽に立ち寄れる

新店舗では、なんと「金子半之助」としては初めてランチメニューを導入します。これは、近隣で働く方々に向けて、夕食時のゆっくりとした食事とは異なり、忙しい合間にも美味しい天ぷらを味わっていただけるように考えられています。提供時間は平日の11:00から15:00まで。つまり、仕事の合間にサクッと立ち寄ることができるんです。

ランチメニューは、粋で豪快でありながらスピーディーに提供される2種類の天ぷらめしから選べます。まず1つ目は、通常の「天ぷらめし」（1,350円）。海老やいか、あじ、鶏もも肉、新鮮な野菜4品が盛り込まれた一皿です。もう1つは「玉子の天ぷらめし」（1,450円）。こちらには、時期によって変わる食材を使った半熟玉子の天ぷらが加わり、食材本来の旨味を引き出します。特に、半熟玉子の天ぷらを割って、お醤油をかけていただくと、どこか懐かしさを感じさせる味わいが楽しめます。

さらに、オープン初日の4月25日と26日には、特別サービスとしてご飯の大盛りやお替りが無料という特典もあります。この機会に、ぜひ訪れてみたいですね。

店舗情報をチェック

「日本橋天ぷらめし金子半之助」の店舗は、

- 住所: 東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズノースタワー B1F
- 営業時間: 午前11時から夜10時まで
- 定休日: 原則なし
- 席数: 14席
- 店舗面積: 約48.9㎡です。

この場所は、ただの食事処ではなく、天ぷらを通じて日本の食文化を体験できる特別な空間です。

金子半之助の背景

金子半之助自体は、かつて実在した人物であり、和食を深く愛する重鎮でした。彼が残した料理帳には、「秘伝の江戸前の丼たれ」が綴られており、そのレシピを活かしながら完成した天丼は、見た目にもこだわった豪快さが特徴です。彼の情熱がこのお店に息づいているのです。

「日本橋天ぷらめし金子半之助」は、今後も多くの人々に愛される店舗として成長していくことでしょう。すでに天ぷらだけではなく、稲庭うどんや懐石弁当など、様々なメニュー展開が行われており、今後もその進化から目が離せません。