GRCが関東に新たなゴーストレストランを展開、デリバリー市場に革命を起こす
GRC、関東に新たに7店舗開設
GRCがデリバリーに特化した飲食事業、通称「ゴーストレストラン」に新たに7店舗を関東地域にオープンしました。この新業態は、フードデリバリー市場の拡大によってもたらされたもので、特にコロナ禍以降、飲食業界が注目するビジネスモデルとなっています。
ゴーストレストランとは？
ゴーストレストランとは、実際に客席を持たず、デリバリー専用の飲食業態のことを指します。客が直接来店することがないため、開業コストが抑えられるのが大きな特徴です。そのため、フードデリバリーの人気が高まる今、特に新規事業を立ち上げる企業にとっては理想的な選択肢と言えます。
フードデリバリー市場は2018年に約3,600億円、2020年には約4,900億円へと拡大し、2023年には約6,800億円になると見込まれており、今後も成長が見込まれています。このトレンドに伴い、多くの飲食店がリアル店舗と並行してデリバリー事業を展開する傾向が高まっています。
GRCの魅力
GRCが提供するゴーストレストランの最大の強みは、業界最低水準の加盟金とロイヤリティです。他のデリバリーブランドと同様に、加盟することで一般的な費用が発生しますが、GRCでは運営や収益化に特化したサポートを行っています。これにより、運営者は早期に利益を上げやすくなっています。
さらに、GRCではゴーストレストランの出店を希望する事業者に対して、短期間での開業から運営までをトータルに支援しています。実際、既に11件の出店実績があり、そのノウハウを基に新たなチャレンジをサポートしています。
不動産との連携
GRCはゴーストレストラン運営のサポートだけでなく、不動産に関する知識も持ち合わせています。飲食事業を持たないオーナーにとっても、この新しい業態は収益源となり得るため、不動産オーナーと事業者のマッチングを行い、シェアキッチンの運営を提案しています。
まとめ
GRCが仕掛けるこの新しい飲食スタイル「ゴーストレストラン」は、従来の飲食業の概念を覆す可能性を秘めています。デリバリーに特化しているため、手頃なコストでの開業が可能で、今後ますます多くの事業者が参加してくることでしょう。新しい潮流に乗り遅れないよう、今のうちから市場の動向を注視していきたいところです。
興味がある方は、ぜひGRCのHP（こちら）を訪れてみてください。
会社情報
- 会社名
- GRC株式会社
- 住所
- 東京都千代田区平河町2-5-3Nagatacho GRiD
- 電話番号
トピックス（地域情報）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。