那覇久茂地に新フードホール、DXプラットフォーム導入で食体験が進化

那覇の魅力が詰まったフードホールの誕生

2025年11月1日（土）、沖縄県那覇市久茂地に新たなフードホール「RYUBO FOOD HALL（リウボウフードホール）」がグランドオープンします。このフードホールでは、九州・沖縄エリアとして初めて商業施設向けのDXプラットフォーム「NEW PORT」が導入され、革命的な食体験が提供される予定です。久茂地都市開発株式会社が運営するこの施設は、「人が満ちる、時間が香る。」をコンセプトに、広大な400坪の空間と350席を用意し、多彩な料理が楽しめる場所として期待されています。

DXプラットフォーム「NEW PORT」とは？

「NEW PORT」は、お客様のスマートフォンから複数の店舗の商品を同時に注文・決済できる最新のモバイルオーダーシステムです。これにより、注文の煩わしさが軽減され、来店者はスムーズに食事を楽しむことができるようになります。また、「テーブルでハシゴ」という新しい体験を通じて、中華料理、和食、フランコイタリアン、スペイン料理、ハンバーガー、スイーツ、クラフトビールなど、様々な料理を自分のペースで楽しむことができます。

食を通じた新しい体験

今回のシステム導入により、食事のスタイルが変わります。来店者は、自席でQRコードを読み取ることで簡単に注文を開始できます。なお、各店舗の料理を選ぶ際には、店員がサポートするオプションもあり、サービスの選択肢が広がります。お会計もクレジットカードやモバイル決済に対応しており、現金でのお支払いにももちろん対応しています。このように、デジタルと人間の「おもてなし」を融合させたスタイルが特長です。

5つの「嬉しい」体験

1. 並ばず注文、ゆったりお食事: 混雑時でも並ぶ必要がなく、友人や家族との会話を大切にしながら料理を待つことができます。
2. 各店舗の味を一度に楽しめる: 複数店舗の料理を同時に注文できるので、異なる料理を楽しみたいというニーズに応えます。
3. 言語対応のおもてなし: 最大10か国語対応のシステムで、海外のお客様も安心して利用できる環境を提供。
4. 非接触で安心・安全: 注文から決済までを非接触で行えるため、衛生面でも安心して食事が楽しめます。
5. お得な限定メニューの予定: モバイルオーダー限定の特別セットやタイムセールが今後予定されています。

沖縄の新しい食文化の創造

スカイファーム株式会社は、「GOOD TIME, GOOD PLACE.」を掲げ、飲食体験や購買体験の向上に取り組んでいます。新たな「NEW PORT」を通じて、沖縄の食文化と最新テクノロジーを融合させ、より豊かな食体験を創造することを目指しています。

食を愛する皆様にとって、RYUBO FOOD HALLは新しい出会いの場となることでしょう。このフードホールは2025年11月の開業を皮切りに、さらなる拡張も計画されており、沖縄の魅力を発信する重要な拠点として、新たな動きが期待されています。ぜひ、次回の沖縄訪問時にはこの最先端のフードホールに足を運び、驚きの食体験をお楽しみください。