2025年クリスマスケーキ商戦：プチ贅沢が主流となる中、人気上昇中！

2025年クリスマスケーキ商戦の注目トレンド

2025年のクリスマスケーキ商戦は、大きな変革を迎えています。今年のクリスマスは、平日の水曜日であるため、消費者の行動はこれまでとは異なる傾向を示しています。テイクアウト特化の「テイクイーツ」を提供する株式会社ランプが実施した調査によると、クリスマスケーキの事前注文状況からは、今年の消費者の購買意欲やトレンドの変化が明らかになりました。

1. 値上げにもかかわらず高まる購買意欲

2025年のクリスマスケーキの平均注文単価は、前年比で260円増加し104%に心臓します。しかし、全体の売上は前年比139%と顕著な伸びを見せており、多くの人が「少し高くても特別な日にはケーキが欲しい」と感じていることが分かります。

この背景には、10月の気温の低下が影響しており、温かい飲み物やホリデースピリットを感じさせる要因となっているようです。気象庁のデータによると、今年の平均気温は昨年よりも約1℃低下しており、この気候がクリスマス気分を高めていることも一因となっているでしょう。

2. フルーツタルトの人気急上昇

また、2025年のトレンドとして、華やかなフルーツタルトが登場しています。この年、テイクイーツを利用している店舗でのタルトの取扱い数が前年比で104%の増加を見せているのです。特に見た目がカラフルないちごやシャインマスカットを使用した商品が人気を集めています。

長引く物価上昇や生活状況の厳しさの中で、「せめてクリスマスだけは贅沢に」と考える消費者が多く見られ、フルーツタルトが「プチご褒美」として求められています。見た目の美しさや華やかさが消費者の心を掴んでいるのです。

3. 早期予約と計画的なクリスマス

驚くべきことに、人気のあるケーキは10月の予約受付開始直後から争奪戦が繰り広げられています。数量限定商品の中にはすでに完売するものもあり、消費者の早期予約行動が明確に見えます。2025年はクリスマスが平日（水曜日）であるため、受け渡し期間も昨年より1日長く、6日間に拡大しています。

受け渡しの日別で見ると、クリスマスイブの24日が40%、25日のクリスマス当日が16.4%、そして前の週末にあたる20日と21日が合わせて34.6%と、事前準備をしてクリスマスを楽しみたいという消費者の意識が浮かび上がります。今年のトレンドは、「事前に準備して楽しむ計画的なクリスマス」です。

結論

今年のクリスマスは『長く・自由に楽しむ』ことが重要です。人気のケーキ情報を事前にチェックし、公式SNSを活用し、最新情報を逃さないようにしましょう。価格が上昇する中でも、クリスマスの楽しさが消費者の心を満たす日々が続くことが期待されます。2025年のホリデーシーズンを心から楽しみにしましょう。

調査概要

- 実施時期：2025年10月1日〜10月20日
- 調査手法：テイクイーツの販売データに基づく集計
- 調査対象：テイクイーツを利用している洋菓子ブランドの店舗222店舗

「テイクイーツ」とは

「テイクイーツ」は、弁当やスイーツをカスタマイズした注文サイトを提供するサービスです。この仕組みにより店舗は、簡単にオンラインでの事前予約と決済の受付を開始できます。店舗の業務効率化を促進し、顧客はスマートフォンでいつでも簡単に注文することが可能です。さらに、業界では3,000店舗以上に導入され、累計注文件数も100万件を超えるなど、急成長を見せています。