ミートデリ専門店が贈る新作サンドウィッチ、その魅力とは

ミートデリ専門店が手がける新作サンドウィッチ

最近、ミートデリ専門店「ブッツ・デリカテッセン」が手がけるサンドウィッチショップ「ブッツ・サンドウィッチ」から、新しいサンドウィッチが発売される。2026年3月24日（火）より、首都圏を中心とする13の店舗で販売が開始される「煉瓦窯でつくる特製スモークハムサンド」。

この逸品は、同店の自家製ハムを最大限に引き出すために設計されており、ネーミングからもわかるように煉瓦窯で丁寧に調理されたスモークハムが主役。このハムは、職人たちの「まかない発想」から生まれ、シンプルながらも豊かな味わいを実現しているのだ。

特製スモークハム

自社工房にて、厳選した国産豚を使用し約15時間かけて燻製されたハムは、肉の旨みが凝縮されている。スモークの香りが漂い、一口噛めば豊かな風味が口の中に広がる。ハムは厚切りにされており、食べ応えも抜群だ。

プレッツェルロールの魅力

このサンドウィッチに使われているのは、本場ドイツの味を再現したプレッツェルロール。ドイツ産の小麦を100％使用し、外は香ばしく、中はもっちりとした食感が魅力。ハムとの相性が良く、そのシンプルさがかえってハムの味わいを引き立てている。

サンドウィッチの楽しみ方

「煉瓦窯でつくる特製スモークハムサンド」は、朝食やブランチはもちろん、軽めのランチにも最適だ。また、ワインやビールと一緒に楽しむのもおすすめで、様々なシーンで活躍する一品となっている。

この新作サンドウィッチは、「ブッツ・デリカテッセン」の職人たちが注ぎ込んだ情熱と技術の結晶であり、確かな味わいを誇る。食品業界での経験豊富な彼らが作り上げたこの一品を、ぜひ味わってみてほしい。

商品情報

- 商品名：煉瓦窯でつくる特製スモークハムサンド
- 発売日：2026年3月24日（火）
- 価格（税込）：¥800
- 販売場所：グランスタ東京店、シャポー小岩店、東京工場直売店など、都内多くの店舗で展開される。

集って、楽しんで

「ブッツ・サンドウィッチ」は、都心部の百貨店やエキナカ商業施設を軸に、気軽に本格的なミートデリの美味しさを楽しむことができる場を提供している。本場ドイツやフランスの製法を受け継ぐ職人の技が、日常の食卓を豊かにする。シンプルでありながらも奥深い味わいのサンドウィッチ、「煉瓦窯でつくる特製スモークハムサンド」をぜひ、あなた自身の舌で体験してもらいたい。店頭での出会いを心待ちにしている。