インド発スペシャルティコーヒー「ブルートーカイ」日本限定ブレンドの魅力とは

インド発のスペシャルティコーヒー「ブルートーカイ」の魅力

インドから届くスペシャルティコーヒー「ブルートーカイ」が、日本に向けた限定ブレンド「茜」「藍」「菫」を発売しました。この新しいコーヒーラインは、インド産のコーヒー豆を使用し、その独特な風味と焙煎度によって多様な味わいを楽しむことができます。

JAPAN BLENDのコンセプト

「ブルートーカイ」では、各ブレンドの名前に日本の伝統的な植物由来の色名を使うことで、インドのナチュラルなコーヒー栽培を強調しています。コーヒーの栽培にはシェードツリーが利用されており、環境にも優しい生産方式が採られています。それぞれのブレンドは、異なる焙煎度で仕上げられ、その味わいの違いによって選ばれた名前が与えられています。

「茜（あかね）」：明るい朝にぴったり

中煎りの「茜」は、ライチとマスカットのフレーバーが特徴です。軽やかでフルーティなこのコーヒーは、特に明るい朝にふさわしく、飲む人に華やかな気分を提供します。瑞々しい味わいとツルッとしたテクスチャーを楽しむことができます。

「藍（あい）」：安らぎのある定番

中深煎りの「藍」は、カシスとラズベリーの風味が楽しめる、酸味と苦味のバランスが絶妙なブレンドです。このコーヒーは、心地良い寛ぎをもたらし、まさに「いつでも落ち着ける一杯」といえるでしょう。しっかりとした口あたりがありながら、ジューシーさも感じられる一品です。

「菫（すみれ）」：大人の味わい

深煎りの「菫」は、ビタースイーツとダークチョコレートの風味が豊かで、大人向けの深いコクを楽しむことができます。ブラックでもミルクと合わせても良し、濃厚な香りと甘味が絶妙なハーモニーを奏でます。この重厚感は、飲む人に大きな満足感をもたらします。

商品情報

各ブレンドの価格は以下の通りです。

- JAPAN BLEND 茜：200g ¥1,020 / 500g ¥2,300 / 1000g ¥4,200
- JAPAN BLEND 藍：同上
- JAPAN BLEND 菫：同上

また、商品の購入時にはコーヒーカードが同封されており、インドの伝統技法を用いたアートが描かれています。これを見ながら飲むコーヒーは、より一層深い体験となることでしょう。コーヒーカードにはQRコードがあり、各商品の詳細をオンラインで簡単に確認できます。

ブルートーカイコーヒーの背景

「ブルートーカイコーヒー」は、2013年にニューデリーで設立された、世界初の原産国から直接生まれたスペシャルティコーヒーブランドです。代表者はインド産のコーヒーを世界中に届けることを使命としており、透明性を持って生産者と消費者の距離を縮める努力を続けてきました。

現在、インド全国に40以上の店舗を展開し、2021年には初の海外展開として日本市場にも進出。コーヒー豆は厳選された「シングルエステート」から厳しい基準で選ばれ、品質が保たれるよう焙煎日から90日間の賞味期限が設けられています。

品のみならず、その豆や製法においても高いこだわりを持つ「ブルートーカイコーヒー」。このユニークな日本限定ブレンドを是非試してみてはいかがでしょうか？