赤羽駅前に本場ソウルが蘇る！新韓国屋台『マシッタ・マシッタ』に行こう。

赤羽駅前に現れた韓国屋台の味

2024年2月5日、JR赤羽駅前に新たな韓国料理の魅力を提供する『サムギョプサル★韓国屋台マシッタ・マシッタ』が誕生しました。この新業態は、本場ソウルの屋台文化を忠実に再現した活気あふれる空間で、サムギョプサルを筆頭とした様々なメニューを楽しめるお店です。

看板メニュー「5つ星サムギョプサル」

店名にもある通り、こちらの一押しは「5つ星サムギョプサル」です。特に厳選された豚肉を使用しており、外はカリッと香ばしく、内側は柔らかくジューシーに仕上がっています。焼き方にも工夫がされており、余分な脂を落とすことで、肉本来の旨味が存分に味わえます。なるほど、口に入れた瞬間に「マシッタ！」という言葉が溢れます。

サムギョプサルの種類

- サムギョプサル（3,058円）
- マヌルサムギョプサル（ニンニク風味）（3,168円）
- プッコチュサムギョプサル（青唐辛子風味）（3,168円）
- ワインサムギョプサル（赤ワイン漬け）（3,388円）

これらのメニューはどれも個性豊かで、食べ比べが楽しめるのも嬉しいポイントです。特に、ニンニクや青唐辛子を使ったスタミナ系のメニューは、疲れを吹き飛ばしてくれそうです。

華やかに盛り付けられたヘルシーメニュー

『マシッタ・マシッタ』では、新鮮な野菜もたっぷりと揃っており、特に「ベジブーケ」はインパクト大。サンチュやエゴマの葉など、色とりどりの野菜がこの一皿に盛り付けられており、美しく見えるうえ、ヘルシーさも兼ね備えています。サムギョプサルとともに特製のタレに絡めて頬張ることで、まさしく「マシッタ！」という名にふさわしい感動を体験できます。