EVERYFOOD PRODUCTSが水素トラック導入で給食物流の脱炭素化を推進

環境に優しい未来へ向けた一歩

株式会社EVERY HOLDINGS傘下のEVERYFOOD PRODUCTSは、給食向けの食材配送において画期的な取り組みを開始しました。それは、水素トラック（燃料電池トラック）の導入です。この新しい輸送手段は、環境負荷の低減を図るもので、2026年2月より実運用がスタートします。

水素社会の実現に向けた国の動き

日本の政府は、GX（グリーントランスフォーメーション）に基づき水素社会の実現を進めています。愛知県や豊田市では、商用水素自動車の普及に向けたさまざまな支援が行われており、これを追い風にEVERY HOLDINGSも動き始めました。

食の社会インフラとしての使命

EVERYFOOD PRODUCTSは、社員食堂や病院、福祉施設向けに定期的な食材配送を行っています。この配送には「毎日・定時・安定的」という信頼性が求められます。水素トラックはその特性を活かすのに理想的な選択であり、効率的な運用が期待されています。

名古屋駅周辺の市街地ルートでの運行計画もあり、一般市民が水素トラックの運行を観覧できる機会が増えることが見込まれています。これは、環境意識の高まりにつながる重要なステップです。