越乃寒梅の新たな挑戦、希少な大吟醸が登場！

日本酒ファンの皆さんに嬉しいお知らせがあります。越乃寒梅より、新商品「越乃寒梅一輪一滴大吟醸」が11月21日正午から、公式通販サイトで毎月10本限定の抽選販売を開始します。この作品は、日本酒の理想を追求する姿勢を体現した逸品です。

一滴に込められた美意識

「越乃寒梅一輪一滴大吟醸」は、兵庫県三木市志染町産の特等米・山田錦を30％の精米歩合で使用し、石本酒造の伝統的な技術により丁寧に醸造されています。この酒造りには、越後流の野積杜氏の卓越した技術が惜しみなく投入されており、瓶詰め後は低温熟成を施されるため、その風味や香りはまさに長い余韻を楽しむことができます。

特に、この日本酒は香味のバランスが絶妙であり、軽快さが感じられる一方で、味わいは深く、静かに消えていく様子は日本酒の奥深さを感じさせてくれます。原料米に対してもこだわりを持ち、その風味を最大限に引き出すための力を注いでいます。

石本酒造の志

「一輪一滴」は、酒造りという崇高な道に挑戦する石本酒造の志を象徴しています。厳しい自然環境の中で、ひとつの理想を追求し続ける姿勢は、まさに寒梅の美しさを表していると言えるでしょう。この酒を通じて、新潟の風景や、石本酒造の思いが感じられることを願っています。

商品情報

- 原料米：山田錦（兵庫県三木市志染町産）100％
- 精米歩合：30％
- アルコール度数：15度
- 日本酒度：+6（参考値）
- 希望小売価格：720ml 33,000円（税込）
- 販売数量：毎月10本
- 抽選販売対象店舗：越乃寒梅公式通販オンラインサイト

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購入方法と問い合わせ

越乃寒梅の「一輪一滴大吟醸」は、公式通販オンラインサイトで抽選販売されます。購入は11月21日正午からスタートし、毎月10本限定です。なお、一部特約店でも購入可能ですが、詳細はホームページまたは石本酒造の経営企画室にお問い合わせください。

石本酒造は、「豊かな時を醸す。酒と地域の未来に貢献する。」という理念のもと、地域社会への恩返しを果たしながら、今後も酒造りに邁進していきます。