黄綬褒章受章杜氏が手掛けた谷櫻酒造の飲みくらべセット登場

黄綬褒章受章杜氏が醸造した新商品『谷櫻酒造飲みくらべ一升瓶5本組』

埼玉県上尾市に本社を構える株式会社ベルーナは、グルメ専門通販「ベルーナグルメ」にて、名門・谷櫻酒造が誇る新しい商品『谷櫻酒造飲みくらべ一升瓶5本組』の販売を開始しました。この商品は、酒造りにおいて重要な役割を果たす杜氏・梅澤努が手掛けたもので、与えられた名誉である「黄綬褒章」を受章している伝説の職人が造り出した逸品です。

商品の特徴

この飲みくらべセットには、八ヶ岳の清らかな名水を使用した酒の数々が厳選されており、原酒から純米大吟醸まで多様な味わいを体験できます。具体的には、以下の5種類が含まれています。

1. 谷櫻本醸造生貯蔵原酒
八ヶ岳の伏流水を用い、伝統の「大寒仕込み」で仕上げた本醸造酒。和食や洋食とも相性が良い辛口で、18度のアルコール分を誇ります。

2. 谷櫻大吟醸
寒冷な気候でじっくり育てた新米を使用し、米の旨味を存分に引き出した成分。15度のアルコール分を持ち、冷酒に最適です。

3. 谷櫻純米吟醸生貯蔵原酒
お米のフルーティーな甘さを感じられる純米吟醸。17度のアルコール分で、揚げ物等の食中酒としても人気です。

4. 谷櫻純米大吟醸
「あきたこまち」を50%精米し、シンプルながらも質の高い純米大吟醸酒です。口当たりはスッキリとしており、料理との相性も抜群です。

5. 谷櫻純米酒生貯蔵原酒
4代目の創り手が手掛けた純米酒で、濃厚さとスッキリ感を兼ね備えています。17度と、さまざまな料理を引き立てる完成度です。

さらに、購入特典として「生酛造り櫻守」も付いてきます。お手軽に楽しめるカップ酒で、懐かしい味わいを再現した一品です。

杜氏・梅澤努のメッセージ

梅澤杜氏は、「杜氏の役割は、お酒を理想の味わいに仕上げることです。日本酒の魅力は、一つとして同じものがないことにあります。八ヶ岳の地で丹精込めて造ったお酒を、ぜひご堪能ください」と語っています。彼の長年の経験と技術が詰まった商品は、間違いなく日本酒の新しい楽しみ方を提供してくれるでしょう。

谷櫻酒造について

谷櫻酒造は、1848年に設立。八ヶ岳南麓の豊かな自然環境で醸造が行われており、170年以上の歴史を持つ酒蔵です。多くの名誉賞を受賞している彼らの酒は、海外市場でも高い評価を得ています。

ベルーナの「旨い酒が飲みたい」も監修したこの商品は、最高にクオリティの高い日本酒を取り入れます。そのため、業務用だけでなく家庭用に最適な商品として、多くの人々に支持されています。

公式ウェブサイトにて詳細な情報や購入が可能です。歴史と伝統を感じながら、優れた日本酒を楽しんでいただきたいと思います。