五感で秋を楽しむアフタヌーンティー『AUTUNNO』が登場

五感で楽しむ秋のアフタヌーンティー『AUTUNNO』

大分県別府市に位置するSEKIYA RESORT Galleria Midobaru内のレストラン「THE PEAK」では、2025年9月1日から11月30日までの期間に、特別な秋のアフタヌーンティー『AUTUNNO（アウトゥンノ）』を提供します。このメニュー名は、イタリア語で「秋」を意味し、季節感が溢れる贅沢な味わいを楽しむことができる一皿です。

セイボリーの魅力

セイボリーには、大分県の豊かな食材をふんだんに使用した料理が並びます。例えば、湯布院サーモンを使ったフライのサンドウィッチ、合鴨の自家製ハムにあんぽ柿とクリームチーズの組み合わせ、牛肉の赤ワイン煮込みにマッシュポテト、里芋と竹田サフランを使ったリゾット、さらには秋茄子のラタトゥイユのカナッペなど、ここでしか味わえない独創的な料理ばかりです。これらはすべて、イタリア料理のエッセンスが融合し、食材の旨みを最大限に引き出すシンプルさが魅力です。

スイーツの多彩さ

スイーツには、和の要素を取り入れたイチジク餡の最中や、こだわりのほうじ茶を使ったパンナコッタに黒糖蜜が添えられた一品、洋梨のタルト、マカロン、プチモンブランなど、多彩なスイーツが目を引きます。さらに、しっとりと焼き上げられた2種類のスコーンには、ブルーベリーコンフィチュールと自家製のクロテッドクリームが加わり、ティータイムを華やかに彩ります。

厳選された紅茶

このアフタヌーンティーを楽しむ際に欠かせないのが、厳選された5種類のスリランカ紅茶です。「キャンディー」は渋みが少なく軽やかでコクがあります。「ヌワラエリヤ FBOP」は優雅な花の香りが特徴で、「ウバ FOB ビター」は世界三大紅茶の一つです。深みのある香りの「ヴィンテージアクレッサ」や、葉にこだわった「デニヤーヤ」も人気です。これらの紅茶はすべてお替わりが自由ですので、リラックスしながら贅沢な時間を過ごせます。

特別なひとときを

味覚と香りを両方で秋の美しさを堪能できる、期間限定のアフタヌーンティー。宿泊のお客様はもちろん、外部のお客様も予約可能です。どうぞこの季節の味わいを楽しむ特別なひとときをお見逃しなく！

ご利用案内

- 料金: お一人様4950円（税込）
- 提供時間: ランチタイム限定

ご予約情報

施設情報

「THE PEAK」は、アートと調和したグリルダイニング。鶴見岳中腹に位置し、「頂上」や「旅のクライマックス」を意味する店名が象徴する通り、広々とした窓から昼夜で様々な景色が楽しめます。また、SEKIYA RESORT Galleria Midobaruは、「泊まれる美術館」として知られ、訪れる方々に感覚的な刺激を提供しています。