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HACARIがECサイトをオープン！

日本全国で唯一の野菜の量り売り専門店であるHACARIが、待望のECサイトをオープンしました。これまで主に「旅するチーズケーキ」を販売してきたHACARIですが、最近の食のトレンドやお客様のニーズの変化を受けて、新たにオンライン販路の拡大を決定しました。

新商品が続々登場！

新しくオープンしたECサイトでは、4月1日より、旅するチーズケーキだけでなく、みんなに愛される「旅するプリン」や、色とりどりの「産直ピクルス」を含むバラエティ豊かな商品を紹介しています。

また、特に注目されているのが、HACARI店舗で取り扱っている新鮮な野菜を詰め合わせた「野菜BOX」です。このBOXには、物流を通じて全国の農家から厳選された旬のお野菜が入っていて、特別なレシピも同封され、自宅に居ながらにして美味しい料理が楽しめる仕組みです。

旅するプリンの魅力

「旅するプリン」は、全国の養鶏場から直接仕入れた新鮮な卵を使い、シェフの山﨑真人氏が監修しています。香り高く、しっかりとした食感でありながら、舌触りは滑らかで、リッチな味わいが口の中に広がります。このプリンは自宅での特別な瞬間を演出する一品です。

産直ピクルスの楽しみ

さらに、産直ピクルスも大好評です。全国の地元生産者から新鮮で旬なお野菜を取り寄せ、その色鮮やかさが食卓を華やかに飾り付けてくれます。これらのピクルスはおつまみやサラダのアクセントなど、様々な料理に役立ちます。

野菜BOXはロスをなくす新しい試み

HACARIの「野菜BOX」は、特に廃棄を減らしたいという想いから生まれました。各地の生産者から仕入れた旬野菜をレシピと共にセットにしてお届けし、無駄なく消費できる仕組みを整えています。店舗近隣に住んでいる方には配送料割引も提案しており、地域に根ざしたサービスを展開しています。

HACARIの理念とは

HACARIは、全国200以上の生産者と提携し、私たちが選ぶ量で新鮮な野菜を購入できる機会を提供します。このサービスを通じて、食品のロスを減らし、より多くの人々が新鮮な食材を楽しめる社会を目指しています。

山﨑真人氏のプロフィール

料理家として注目されている山﨑真人氏は1984年に新潟で生まれ、都内の飲食店で10年間シェフを務めた後、自身の店を開店しました。その後、世界中の名店で経験を積み、日本の食文化に新たな風を吹き込んでいます。彼の料理は常に新しい挑戦があり、その独創性が多くのファンを魅了しています。

結語

このようにHACARIのECサイトは、ただ野菜を販売するだけでなく、顧客に新たな食体験を提供する試みとして注目されています。新しい生活様式に合わせて、美味しい料理と共に旬なお野菜を自宅で楽しむ方法を提供するHACARIの挑戦に、今後も期待したいところです。

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