愛犬と夏の贅沢を楽しめる会席料理が登場！矢田屋松濤園

大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園の夏会席料理

愛犬と一緒に楽しめる温泉リゾート「わんわんリゾート矢田屋松濤園」では、2026年6月1日から夏の会席料理が始まりました。この施設は、全国に75施設を展開するGENSEN HOLDINGS株式会社が運営しており、飼い主と愛犬が快適に過ごせる特別な環境を提供しています。

季節の味覚を堪能する会席料理

「わんわんリゾート矢田屋松濤園」では、四季折々の新鮮な海の幸や山の幸を使用した会席料理が楽しめます。料理長は、地元の食材を取り入れた繊細で美しい料理を仕立てることに力を入れており、味わいだけでなく視覚でも季節を感じられる工夫をしています。

料理のラインナップ

会席料理は「基本会席」と「特選料理」の2種類があり、選べる楽しさも魅力です。基本会席には、

- 前菜: 鶉玉子の紅鮭スモーク焼き、稚アユの麹焼きなど
- 造り: 金沢市場直送の鮮魚四種盛
- 揚げ物: オクラ饅頭

といった多彩なメニューが揃っています。

特選料理には、

- とら河豚の白子和えや、蟹とイクラの茶碗寿司
- 生蛸梅肉添えなど、より豪華な食材が使用されています。

これらの料理は、すべて地元の旬の食材を利用しており、食事を通じて季節感を楽しめる工夫が施されています。

おもてなしの精神

「わんわんリゾート」は、愛犬とともに過ごすことをコンセプトにした宿泊施設です。滑りにくい畳や空間除菌システム「ジアイーノ」を導入し、快適な滞在をサポートします。また、屋内ドッグランなど、天候に左右されずに愛犬を遊ばせるスペースも完備しています。

宿泊者には、便利なアメニティやお散歩グッズも用意されており、訪れる人々が心地よく過ごせるよう工夫されています。愛犬とともに過ごす温かい時間を大切にしたい方々には特におすすめのリゾートです。