横浜みなとみらいに新オープンのブリュワリーレストラン、至福の時を提供

横浜みなとみらいの新しいご当地スポット

2023年8月8日、横浜みなとみらいエリアに新たにオープンしたのが、愛グループ（株）日本セレモニーが運営するブリュワリーレストラン『THE BLISS BREWERY ＆ DINING（ザブリスブリュワリー&ダイニング）』です。ここは結婚式場が運営する、特異なクラフトビール醸造設備を備えたレストランであり、横浜の景色を一望できる魅力的な空間を提供しています。

分かち合う「至福」

『THE BLISS』は、何かを達成した時や、大切な人たちと喜びを分かち合う瞬間に寄り添うことをコンセプトとしており、まさに「至福」を感じる時を演出します。普段の喧騒から離れ、交友や家族の絆を深めるための特別な空間がここには広がっています。

雄大な横浜の景観

店内からは、横浜の名所を一望することができ、晴れた日にはテラス席から運河の景色をゆったり楽しむことができます。食事をしながら望む美しい景観は、さらに特別な時間を演出してくれることでしょう。

自家醸造のクラフトビール

このレストランのハイライトは、自家醸造されたオリジナルクラフトビールです。『3杯飲める』とのコンセプトに基づき、心温まる会話や感動的な瞬間を思い出に残すために醸造されています。ビールは、特別な時間を一層引き立てるアイテムとして位置付けられています。

多彩な料理の数々

『THE BLISS』では、ビールの味わいを引き立てる様々な料理が用意されています。中でもおすすめは、季節ごとに選び抜かれたフレッシュオイスター。タバスコの酸味がビールとの相性抜群です。また、ホロホロに煮込まれたスペアリブには特製スパイスが絡まり、辛さの好みに合わせて調整できます。

他にも、特製牛骨スープを用いたアジアンヌードルや、テーブルで削ってくれるバスク風チーズケーキなどが食欲をそそります。そして、色鮮やかなピクルスは、お土産にぴったりのアイテムとしても人気です。

落ち着いた店内の雰囲気

明るく開放的な店内は、テーブル席とカウンター席が設けられており、一人でのランチや仕事の合間に立ち寄ることも可能です。カウンター席にはコンセントも完備されているので、ビジネス利用にも最適です。

THE BLISSの基本情報

- 名称: THE BLISS BREWERY ＆ DINING
- 所在地: 神奈川県横浜市中区北仲通6-101
- アクセス:

- みなとみらい線「馬車道」駅2番出口から徒歩3分
- JR・市営地下鉄「桜木町」駅から徒歩7分

- 席数: 44席（テラス席を除く）
- 定休日: 火曜（祝日を除く）
- 営業時間:

- 【ランチ】11:30-15:00 (LO/F14:00 B14:30)
- 【ディナー】
- （平日）17:30-22:00 (LO/F21:00 B21:30)
- （土祝）17:00-22:00 (LO/F21:00 B21:30)
- （日）17:00-21:00 (LO/F20:00 B20:30)

- 予約: 電話またはWEBで

- WEB予約リンク
- TEL：045-228-8039
- Instagram：＠thebliss_breweryanddining

『THE BLISS BREWERY ＆ DINING』で、特別な瞬間をぜひ体感してみてください。何気ない日常の中に、自分だけの至福の時を見つけられることでしょう。