埼玉県東川口に本格鰻料理の新店『鰻屋黒船』がオープン！

埼玉県東川口に新たな鰻の名店『鰻屋黒船』がオープン！

2024年11月29日、埼玉県東川口の地に、待望の鰻料理店『東川口名代鰻屋黒船』がオープンします。このお店は、本格的な鰻を手軽に楽しめる「大衆鰻屋」として、地域密着型のサービスを提供します。高品質の鰻を体験できるだけでなく、家庭的な雰囲気の中で食事ができる場所を提供します。

「大衆鰻屋」としてのこだわり

『鰻屋黒船』は、和の落ち着いた空間作りを重視し、老若男女誰でも気軽に訪れられる場所です。当店が誇るのは、厳選されたニホンウナギです。一般的に高級な食材として知られる鰻ですが、特別な日だけでなく、普段のちょっとした贅沢として気軽に楽しんでいただける価格を目指しました。コンセプトは「ちょっとした贅沢を、身近に、気軽に」。

厳選された鰻の特徴

当店の鰻は、ISO9001やISO22000などの厳しい食品安全管理認証を取得し、品質には自信があります。また、こだわりの育成環境や独自のエサによって、くさみが少なく、見事な脂の乗りを実現しました。さらに、当店の鰻は一般的な鰻店の1.5～2倍のボリュームを持ち、一尾ずつ丁寧に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめます。

オリジナルのタレとお米

鰻に合わせて使われるタレは、高知で作られた特製品。室戸海洋深層水を使用し、現代人に不足しがちなミネラルを豊富に含む貴重なものです。このタレは、鰻の持つ本来の味わいを引き立て、サラッとした口当たりでご飯とも絶妙に絡みます。また、鰻料理に使用するお米は、埼玉県産の「彩のきずな」。大粒で弾力があり、香ばしさを存分に引き立てるために、少し硬めに炊き上げています。

GRAND OPEN記念クーポンのご案内

オープンを記念して、鰻重の特別キャンペーンを行います。2024年11月29日から12月22日までの期間限定で、鰻重（上）が鰻重（特上）に無料でグレードアップできるクーポンを配布します。このクーポンを持参すると、特上の鰻重が通常価格2,900円から特別価格の2,400円で楽しめます。最大5名まで利用可能なので、ご家族やお友達とぜひお越しください。

豊富なメニュー

店内では様々な鰻料理を取り揃えています。鰻重は、並（半尾）1,700円、上（４分の3尾）2,400円、特上（1尾）2,900円。ひつまぶしや蒲焼きもあり、トッピングとして濃厚ふわふわバターや日本一こだわり卵などもご用意しています。お飲み物も多彩に取り揃えており、充実した食事が楽しめるよう配慮されています。