田町鮨惠万が2周年を迎え特別コースを提供！

田町鮨惠万の2周年記念特別コースのご案内

田町鮨惠万（エヴァン）は、2024年6月のオープン以来、多くの方々からご支持をいただき、来月で2周年を迎えます。これを記念し、6月1日から7月31日までの2ヶ月間、特別価格と特典付きのコースをご用意しております。

特別コースの詳細

特別価格でご提供するコースは、通常18,000円（税込）を17,000円（税込）でお楽しみいただけます。また、オールインクルーシブの形式をとっているため、ドリンクを含めた明確な料金設定でご利用いただけます。コースの内容は、地元生産者から仕入れた新鮮な食材を用いた握りや季節の料理が含まれ、毎回異なる美味しさを提供します。特に、飛騨高山麦酒の「ペールエール」と「ピルセナー」もコース内に加えており、ブリュワリーの味を存分に堪能できる機会です。

豪華な特典

さらに、次回の来店予約をいただくことで再び特別価格でのコースをご案内。季節ごとに変わる旬の食材を使用した握りは、訪れるたび新しい発見を求めていただける魅力の一つです。

生産者との共創

田町鮨惠万の大きな特徴は、生産者との密な繋がりにあります。全ての食材にはストーリーがあり、信頼できる生産者からの新鮮な素材を使用しているため、安心してお楽しみいただけます。特に、シャリに使われる米は千葉県の「笑みの絆」を使用し、五ツ星お米マイスターによるブレンドで個性的な味わいを提供します。

オリジナルな食体験

また、七寸や一品料理も楽しめるよう、板前たちが四季折々の食材を活かしながら期間ごとに特別メニューを用意しています。実際に生産地に訪れることで、素材の魅力を余すところなく引き出し、一品一品に情熱を注いでいます。

恒久的な販路の構築を目指す

田町鮨惠万は、ただ美味しい鮨を提供するだけではなく、生産者の販路を広げる役割も担っています。2周年を迎えた今も、新たな価値を創出し続ける挑戦が続きます。生産者とともに、未来の日本の食文化を育むことを使命としている「田町鮨惠万」。

ぜひこの機会に特別コースをご堪能いただき、田町鮨惠万の魅力を体感してください。お客様のご来店を心よりお待ちしております。