高知の恵みが詰まった「しあわせミルクサブレ」が大丸梅田店に登場

高知の美味しさが詰まった新スイーツ

2026年3月18日から、大丸梅田店の1階に新たに登場するスイーツ、"しあわせミルクサブレ"。これは、高知県唯一の百貨店である高知大丸と、大丸松坂屋百貨店が株式会社スウィーツと共に開発した、特別な一品です。香高いミルクを使用したこのサブレは、まさに高知の素材の良さを称賛する声が込められています。

この美味しさの秘密は、雪ヶ峰牧場産のジャージー乳にあります。高知県香美市に位置する雪ヶ峰牧場では、約120ヘクタールの広大な土地でわずか70頭のジャージー牛が放し飼いにされています。体は小さく、搾乳量もホルスタインに比べ少ないですが、濃厚でコクのある牛乳が魅力です。普段なかなか味わうことのできないこのジャージー乳を使ったサブレは、一口で高知県の自然豊かな風景とそこに生きる動物たちの物語を感じさせてくれます。

イラストも魅力的

そして、この"しあわせミルクサブレ"のパッケージには、高知県出身の人気絵本作家、柴田ケイコさんによる描き下ろしのイラストがあしらわれています。柴田さんは、自身も高知の自然に触れながら育まれたクリエイターです。実際に雪ヶ峰牧場を訪れ、のんびりと暮らすジャージー牛たちからインスパイアを受けた彼女のイラストは、優しさと温かみがあり、見る人の心を和ませます。高知県をテーマにした作品を数多く発表している柴田さんの作品からは、地域への愛情が感じられるでしょう。

共同開発の思い

"しあわせミルクサブレ"の開発背景には、高知の豊かな素材を生かし、新たな商品を生み出したいという熱い思いがあります。株式会社スウィーツは、高知の産業発展と地域貢献を企業理念に掲げ、地域の素材と物語を大切にしています。このサブレもその理念に基づいて、地元の若手経営者たちと共に作り上げられました。これにより、高知県の魅力を広く知ってもらうことが期待されています。

販売情報

このサブレは、大丸梅田店の1階東のイベントスペースで、2026年3月18日から24日までの期間限定で販売されます。また、配送に関しては、大丸松坂屋のオンラインストアでも取り扱っていますので、遠方の方でも高知の味を楽しむことができます。ぜひこの機会に高知の自然が育んだ"しあわせミルクサブレ"を味わってみてください。